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Dinkelwaffeln mit Ricotta-Honig-Creme

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
ȑ
Zeit
41 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

Produkt MultiGrill 9 Pro Kontaktgrill CG 9167 Schwarz/Edelstahl MultiGrill 9 Pro Kontaktgrill CG 9167 Schwarz/Edelstahl

Zutaten

Portionen: 8
Ergibt:
Für den Teig
200 Gramm Dinkelmehl
160 ml Wasser
2  Eier, mittelgroß
80 Gramm Honig
60 ml Sonnenblumenöl
6 Gramm Backpulver
1 EL Vanille-Extrakt
  Salz

Für die Ricotta-Honig-Creme
125 Gramm Ricottakäse
75 Gramm Vanillejoghurt
1 EL Honig


Anweisungen

SCHRITT 1/6

Für den Waffelteig: Das Wasser in einen Topf geben, etwas erhitzen und den Honig darin auflösen.

SCHRITT 2/6

In einer Schüssel das Dinkelmehl mit dem gesüßten Wasser, den Eiern und dem Sonnenblumenöl vermischen. Dann das Backpulver, das Salz und das Vanilleextrakt hinzufügen. Die Mischung verquirlen, bis eine dickflüssige Masse entsteht.

SCHRITT 3/6

Die Waffelplatten einsetzen, die Start/Stopp-Taste drücken und Stufe 2 auswählen. Der MultiGrill 9 Pro beginnt mit der Aufheizphase.

SCHRITT 4/6

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, den Teig mit einer Schöpfkelle in alle Formen gießen, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Den MultiGrill 9 Pro schließen und die Waffeln für ca. 5 bis 6 Minuten backen (der Grill kann jederzeit geöffnet werden, um den Bräunungsgrad zu überprüfen). Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

SCHRITT 5/6

Für die Creme: Ricotta, Vanillejoghurt und Honig verrühren.

SCHRITT 6/6

Die Waffeln mit der Ricotta-Honig-Creme servieren.


Dieses Rezept wurde mit dem MultiGrill 9 Pro (CG 9167 TI) von Braun zubereitet.
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Dinkelwaffeln mit Ricotta-Honig-Creme

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Zeit
41 Minuten
&
Verfasser
lorem ipsum
Portionen:8
Ergibt:

Zutaten

Für den Teig
200 Gramm Dinkelmehl
160 ml Wasser
2  Eier, mittelgroß
80 Gramm Honig
60 ml Sonnenblumenöl
6 Gramm Backpulver
1 EL Vanille-Extrakt
  Salz

Für die Ricotta-Honig-Creme
125 Gramm Ricottakäse
75 Gramm Vanillejoghurt
1 EL Honig

Dieses Rezept wird zubereitet mit: lorem ipsum CG9167

Anweisungen

SCHRITT 1/6

Für den Waffelteig: Das Wasser in einen Topf geben, etwas erhitzen und den Honig darin auflösen.

SCHRITT 2/6

In einer Schüssel das Dinkelmehl mit dem gesüßten Wasser, den Eiern und dem Sonnenblumenöl vermischen. Dann das Backpulver, das Salz und das Vanilleextrakt hinzufügen. Die Mischung verquirlen, bis eine dickflüssige Masse entsteht.

SCHRITT 3/6

Die Waffelplatten einsetzen, die Start/Stopp-Taste drücken und Stufe 2 auswählen. Der MultiGrill 9 Pro beginnt mit der Aufheizphase.

SCHRITT 4/6

Wenn das Display Ready (Bereit) anzeigt, den Teig mit einer Schöpfkelle in alle Formen gießen, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist. Den MultiGrill 9 Pro schließen und die Waffeln für ca. 5 bis 6 Minuten backen (der Grill kann jederzeit geöffnet werden, um den Bräunungsgrad zu überprüfen). Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

SCHRITT 5/6

Für die Creme: Ricotta, Vanillejoghurt und Honig verrühren.

SCHRITT 6/6

Die Waffeln mit der Ricotta-Honig-Creme servieren.

Anmerkungen

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