Zurück zur Startseite
Rezepte
Bananenbrot Muffins

Bananenbrot Muffins

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

35 Minuten

Verfasser

Kerstin Getto

Zutaten

Portionen: 0

Ergibt: 9 Muffins

250 Gramm Dinkelmehl
80 Gramm brauner Zucker
2 große Bananen, sehr reif
1  Ei
80 Gramm Butter, weich (etwas Butter für die Backform aufbewahren)
60 Gramm Mandelbutter, (oder Nussmuss)
2 TL Milch, (oder pflanzenbasierte Milch)
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
Prise Salz
  Nüsse, zum Garnieren
  Schokoladenstückchen, zum Garnieren
  getrocknete Banane, zum Garnieren
  Haferflocken, zum Garnieren

Anweisungen

SCHRITT 1/5

Den Backofen auf 170°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit etwas Butter einfetten.

SCHRITT 2/5

Alle Zutaten für den Teig in den MultiQuick 7 1,5 l Küchenmaschinen-Aufsatz mit dem Knethaken geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

SCHRITT 3/5

Den Teig in die Muffin-Backformen verteilen. Jeden Muffin mit dem Belag Ihrer Wahl bestreuen.

SCHRITT 4/5

Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite der Muffins leicht gebräunt ist. Dann abkühlen lassen.

SCHRITT 5/5

Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite der Muffins leicht gebräunt ist. Dann abkühlen lassen.

Bei Raumtemperatur innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen. Im Kühlschrank aufbewahrt, innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
Dieses Rezept wurde mit dem MultiQuick 7 (MQ 7075 X) von Braun zubereitet.
Sie können das Rezept auch mit einem anderen Stabmixer zubereiten, wie z.B. dem MultiQuick 9 (MQ 9175 XL) oder MultiQuick 5 Vario (MQ 5277 BK) von Braun.

Zurück zur Startseite
Rezepte
Bananenbrot Muffins

Bananenbrot Muffins

Das Rezept anzeigen

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

35 Minuten

Verfasser

Kerstin Getto

Das Rezept anzeigen

Portionen:0

Ergibt:9 Muffins

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/5

Den Backofen auf 170°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit etwas Butter einfetten.

SCHRITT 2/5

Alle Zutaten für den Teig in den MultiQuick 7 1,5 l Küchenmaschinen-Aufsatz mit dem Knethaken geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

SCHRITT 3/5

Den Teig in die Muffin-Backformen verteilen. Jeden Muffin mit dem Belag Ihrer Wahl bestreuen.

SCHRITT 4/5

Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite der Muffins leicht gebräunt ist. Dann abkühlen lassen.

SCHRITT 5/5

Im vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen, bis die Oberseite der Muffins leicht gebräunt ist. Dann abkühlen lassen.

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Bananenbrot Muffins

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/5

SCHRITT 2/5

SCHRITT 3/5

SCHRITT 4/5

SCHRITT 5/5

Bananenbrot Muffins

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/5

SCHRITT 2/5

SCHRITT 3/5

SCHRITT 4/5

SCHRITT 5/5

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

Küche

Kochen

Bügeln

Kollektionen

Service

Quick-Links suchen

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Speisenzubereitung

Kochen

Frühstück

Bügeln

Angebote

Inspiration

Service

Bananenbrot Muffins

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/5

SCHRITT 2/5

SCHRITT 3/5

SCHRITT 4/5

SCHRITT 5/5

Bananenbrot Muffins

Zutaten

Anweisungen

SCHRITT 1/5

SCHRITT 2/5

SCHRITT 3/5

SCHRITT 4/5

SCHRITT 5/5

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

Küche

Kochen

Bügeln

Kollektionen

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

International