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Rezepte
Asiatische Zucchininudeln

Asiatische Zucchininudeln

Ȑ

Schwierigkeitsgrad

Low

ȑ

Zeit

25 Minuten

&

Verfasser

Luisa Huss

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Zutaten

Portionen: 2

Ergibt:

1  rote Chili
2  Frühlingszwiebeln
2 EL Erdnüsse
2 EL Sesamöl
2 TL Zitronensaft
250 ml Wasser
4 EL Butter
6  Zucchini
  Gewürz

Anweisungen

SCHRITT 1/7

Den Spiralschneider-Aufsatz am Braun MultiQuick 5-V Fit-Stabmixer anbringen und die Zucchini in Linguineform schneiden.

SCHRITT 2/7

Die Frühlingszwiebeln fein in Ringe schneiden, die Chili hacken.

SCHRITT 3/7

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchininudeln für 1 - 2 Minuten braten.

SCHRITT 4/7

Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett oder Öl rösten.

SCHRITT 5/7

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

SCHRITT 6/7

Erdnussbutter, Zitronensaft, Wasser und Sesamöl zu einer Sauce verrühren und in einer Schüssel mit den Zucchininudeln vermischen.

SCHRITT 7/7

Dann mit Frühlingszwiebeln, Chili und gerösteten Erdnüssen servieren.

Dieses Rezept wurde mit dem Braun MultiQuick 5V Fit-Stabmixer mit dessen Mixerfuß und Spiralschneider-Aufsatz zubereitet.

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Asiatische Zucchininudeln

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Schwierigkeitsgrad

Low

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Zeit

25 Minuten

&

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Luisa Huss

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Portionen:2

Ergibt:

Zutaten

1  rote Chili
2  Frühlingszwiebeln
2 EL Erdnüsse
2 EL Sesamöl
2 TL Zitronensaft
250 ml Wasser
4 EL Butter
6  Zucchini
  Gewürz

Anweisungen

SCHRITT 1/7

Den Spiralschneider-Aufsatz am Braun MultiQuick 5-V Fit-Stabmixer anbringen und die Zucchini in Linguineform schneiden.

SCHRITT 2/7

Die Frühlingszwiebeln fein in Ringe schneiden, die Chili hacken.

SCHRITT 3/7

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchininudeln für 1 - 2 Minuten braten.

SCHRITT 4/7

Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett oder Öl rösten.

SCHRITT 5/7

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

SCHRITT 6/7

Erdnussbutter, Zitronensaft, Wasser und Sesamöl zu einer Sauce verrühren und in einer Schüssel mit den Zucchininudeln vermischen.

SCHRITT 7/7

Dann mit Frühlingszwiebeln, Chili und gerösteten Erdnüssen servieren.

Anmerkungen

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