Geflügel-Marinade

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

185 min

Zutaten

Portionen

2

Makes

2 Portionen

2 Bio-Limetten, Saft und Schale von

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 Bund frischer Koriander, Blätter

2 TL Honig

60 ml Olivenöl

1 TL Cayennepfeffer

1 TL Salz

Anweisungen

Schritt 1

Alle Zutaten im 350-ml-Zerkleinerer-Aufsatz des Braun MultiQuick 9 Stabmixers zerkleinern.

Schritt 2

Das marinierte Geflügelfleisch – als Ganzes oder in Stücken geschnitten – 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dann in einer Pfanne oder auf dem Grill braten.