Mini-Frittatas mit Pilzen

Diese Mini-Frittatas, die in kleinen Muffinformen aus Silikon im Garkorb gebacken werden, eignen sich bestens zum Frühstück, zum Brunch oder als Snack zum Mitnehmen.

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Zeit

30 min

Verfasser

Braun

Zutaten

Portionen

6

Makes

6

180 , in Scheiben geschnitten

, nach Bedarf

1 , gehackt

6

60 , nach Bedarf

, nach Bedarf

, nach Bedarf

, nach Bedarf

Utensilien

HF5050

Anweisungen

1

Die Pilze und einen Tropfen Olivenöl in die Garkorb geben.

2

Die Funktion BACKOFEN und das Programm GEMÜSE wählen, 180 °C wählen und 2 Minuten einstellen und dann die Taste START drücken. Öffne nach 2 Minuten den Garkorb, gebe den zerstoßenen Knoblauch hinzu, rühre alles um und lasse es eine weitere Minute garen. Nach dem Garen in eine kleine Schüssel geben.

3

Nach dem Abkühlen den Garkorb mit Küchenpapier auswischen, bevor die gefetteten Muffinformen hineingegeben werden.

4

In einer großen Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer schlagen. Die gekochten Pilze und Petersilie zu der Eiermischung geben.

5

Die Mischung gleichmäßig auf die Muffinformen aufteilen und mit dem Mozzarella auffüllen.

 

Die Menge, die du gleichzeitig garen kannst, hängt von der Größe der Muffinformen ab – falls erforderlich, benötigst du mehrere Garvorgänge.

6

Die Funktion BACKOFEN und das Programm KUCHEN wählen, 180 °C und 15 Minuten einstellen und dann die Taste START drücken.

 

Servieren.