Double chocolate cookies

Dieser Keks ist ein Cookie für Genießer. Er ist außen knusprig und hat einen flüssigen Schokokern – ein Traum für Schokoladenliebhaber.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

35 min

Verfasser

Braun

Zutaten

Portionen

10

Makes

30

110 , gewürfelt, weich

130

1 , verquirlt

1

150

30

1

125 , geschmolzen

280 , in Stücken


Utensilien

HF5050

Anweisungen

1

Die Butter mit dem braunen Zucker in einer mittelgroßen Rührschüssel leicht und schaumig schlagen. Ei und Vanille hinzugeben, einige Minuten weiterschlagen.

2

Alle trockenen Zutaten in eine separate Rührschüssel sieben und vermischen. Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.

3

Zum Schluss die abgekühlte geschmolzene dunkle Schokolade sowie die weißen Schokoladenstückchen hinzufügen und alles gut vermischen.

4

Den Garkorb mit Backpapier auskleiden.

5

Die Mischung zu Kugeln (je 30 g) formen und im Abstand von 5 cm in den Garkorb legen.

6

**Mit Backpapier bedecken und mit etwas Keksteig oder einem Teelöffel beschweren.

7

Die Funktion BACKOFEN und das Programm KUCHEN, 160 °C, wählen, die Zeit auf 15 Minuten einstellen und die START-Taste drücken.

8

Den Garkorb herausnehmen, die Kekse abkühlen und fest werden lassen, anschließend auf ein Kuchengitter legen, um sie vollständig erkalten zu lassen. Den Garvorgang für die restlichen Kekse wiederholen.