Så en sunn start på dagen inkluderer en balansert frokost. Frokostvalgene varierer fra grøt til yoghurt og bær, men nytelse og tid holdes alltid i balanse. Oppdag spennende nye oppskrifter som vil gjøre frokosten din enda mer fullkommen.
Συνταγές
Kaffe og banan med kanel og valnøtter
Serverer 2 Tilberedningstid: 10 min
Ingredienser
2 bananer
1 kopp kaffe (sterk)
2 ss kakaopulver
4 ss lønnesirup
2 ss valnøtter
200 ml mandelmelk
300 g naturlig yoghurt
1 ts malt kanel
1 håndfull isbiter
Tilberedning
Skrell og skjær bananene i skiver.
Få litt nybrygget kaffe med optimal aroma ved hjelp av innstillingen på 1 kopp i Braun ID Breakfast Collection. La den avkjøles litt.
Legg bananene sammen med alle de andre ingrediensene i en blanderbeholder (f. Eks. PowerBlend 7 kanneblander JB 7192 BL) og fest lokket. Bland alt til en jevn masse.
Ta smoothien med en gang. Nyt!
Bare frys den
For å redde bananer som har en tendens til å bli brune, kan du skjære og legge dem i fryseren. Du kan deretter ta dem opp ved behov og bruke dem frossen i smoothies i stedet for både frukt og isbiter.
Eksotisk energiboost
Til 4 personer Forberedelsestid: 10 min
Ingredienser
300 g grønne druer
450 g baby spinat
Saft af 1 lime
1 moden avocado
350 ml grøn te
2 teskefulde honning eller ahornsirup
Forberedelse
Start din dag med en sund energibooster! Varm 350 ml mineralvand i Braun ID Breakfast Collection Vandkedel til 70°C og tilsæt 1 grøn tepose. Lad det trække i 5 minutter og dræn. Afkøl i køleskabet (Tip: i bedste fald natten over).
Fastgør nemt Brauns MQ 40 hakker/blender-tilbehør til en passende stavmixer. På grund af EasyClick-designet er det lige så nemt at skifte tilbehør som et enkelt klik. Blend alle ingredienser – undtagen rosmarinkvistene – indtil den er jævn.
Før den flydende blanding gennem en fin sigte i høje glas og server.
Lær hvornår en avocado er moden
Undgå avocadoer med bløde pletter eller flade områder udvendigt. Hvis avocadoen er fast og velformet, er det normalt et tegn på, at frugten er god indeni.
Toast af sød kartoffel med grøn ærtecreme, pocheret æg og baconkrummer
Til 4 personer Forberedelsestid: 25 min
Ingredienser
1 stor sød kartoffel
300 g grønne ærter (frosne)
1 spsk. citronsaft
3 spsk. flødeost
4 mellemstore æg
2 spsk. hvidvinseddike
60 g fetaost
4 strimler sprød stegt bacon
Salt
Peber
Forberedelse
Blancher ærterne først i ca. 1 minut i kogende vand og afkøl dem derefter i iskoldt vand, så de bevarer deres smukke farve. Lad dem dræne og sæt til side.
Tilsæt nu citronsaft, flødeost, salt og peber til ærterne og finpuré med Brauns MQ 9 stavblender.
Vask den søde kartoffel og skær den lodret i skiver på 0,5 centimeter. Sæt Brauns ID Breakfast Collection Brødrister HT 5015 til det højeste niveau, og toast de søde kartoffelskiver i ca. 5 minutter, eller indtil de er færdige.
Til det pocherede æg koges en liter vand med eddike i en stor gryde og reducerer derefter temperaturen til det laveste niveau.
Knæk et æg i en lille kop. Lav en hvirvel i vandet ved at røre med en træske og lad ægget hurtigt glide ind i midten. Kog i tre til fire minutter, løft det derefter forsigtigt op af vandet og krydre med salt. Fortsæt på samme måde med de andre æg.
For at servere skal du først sprede kartoffelskiverne med grøn ærtercreme, placere et pocheret æg på hver og drys derefter med feta og baconkrummer.
Vegansk sandwich
Til 4 personer Forberedelsestid: 30 min Madlavning: 20 min
Ingredienser
2 courgetter
2 auberginer
2 store tomater (f.eks. Coeur de Boeuf (bøftomater))
250 g tofu
Salt
Peber
Olivenolie
Et par basilikumblade til pynt
Forberedelse
Skær tofu, tomater, courgette og auberginer i skiver ca. 0,5 cm tyk. Drys med salt og peber.
For at forberede sandwichene skal du lægge enten aubergine eller courgettskiver skiftevis med tomater og tofu og meget let børste den udvendige side af sandwicherne med lidt olivenolie.
Anbring sandwichene efter hinanden i anti-lækage sandwichburet fra Brauns ID Breakfast Collection Toaster HT 5015, læg det i brødristeren og tryk på sandwich-knappen. Server direkte.
Jordbær rødbeder og limejuice
Til 1-2 personer Forberedelsestid: 3 min
Ingredienser
20 jordbær
1 medium skrællet rødbede
Saften fra 1 lime
Forberedelse
Hæld jordbær og rødbede i Braun PurEase Spin Juicer SJ 3100.
Tilsæt saften af 1 lime og tænd saftpresseren.
Hæld den friske juice i et glas, skumudskilleren og sigten med mirkonet i rustfrit stål sikrer ren og klar juice.
