Tyto zdravé jednohubky kombinují jemnou tresku, nadýchanou bramborovou kaši a výraznou chuť slaných oliv. Mají tvar zlatavých křupavých jednohubek velikosti sousta a představují chutnou středomoř...
Brambory uvařte v kastrolu se slanou vodou, oloupejte a rozmačkejte je, poté odložte stranou, aby ve středně velké míse zchladly.
Pomocí kuchyňského robota nebo mini chopperu smíchejte nakrájený filet z tresky s vejcem, dokud nevznikne hladká hmota. Směs s treskou zapracujte do vychlazených rozmačkaných brambor. Přidejte olivy, petržel, česnek a koření, poté důkladně míchejte, dokud se vše nespojí.
Pokud je směs příliš tekutá, přidejte hrst strouhanky.
Ze směsi tvarujte kulaté placičky, každou přibližně z 35–40 gramů, nejprve je ponořte do rozšlehaného vejce a poté do strouhanky.
Fritovací nádobu lehce vymažte olejem, potom do ní vložte kousky s treskou a olivami, kolem placiček nechte dostatek místa a podle potřeby připravujte po dávkách.
Zvolte FISH (RYBY), 180 °C, nastavte na 15 minut a stiskněte tlačítko START.
V půlce přípravy otočte.
Upečené placičky vyndejte, postup při pečení zopakujte se zbývající dávkou.
Tyto zdravé jednohubky kombinují jemnou tresku, nadýchanou bramborovou kaši a výraznou chuť slaných oliv. Mají tvar zlatavých křupavých jednohubek velikosti sousta a představují chutnou středomoř...
Brambory uvařte v kastrolu se slanou vodou, oloupejte a rozmačkejte je, poté odložte stranou, aby ve středně velké míse zchladly.
Pomocí kuchyňského robota nebo mini chopperu smíchejte nakrájený filet z tresky s vejcem, dokud nevznikne hladká hmota. Směs s treskou zapracujte do vychlazených rozmačkaných brambor. Přidejte olivy, petržel, česnek a koření, poté důkladně míchejte, dokud se vše nespojí.
Pokud je směs příliš tekutá, přidejte hrst strouhanky.
Ze směsi tvarujte kulaté placičky, každou přibližně z 35–40 gramů, nejprve je ponořte do rozšlehaného vejce a poté do strouhanky.
Fritovací nádobu lehce vymažte olejem, potom do ní vložte kousky s treskou a olivami, kolem placiček nechte dostatek místa a podle potřeby připravujte po dávkách.
Zvolte FISH (RYBY), 180 °C, nastavte na 15 minut a stiskněte tlačítko START.
V půlce přípravy otočte.
Upečené placičky vyndejte, postup při pečení zopakujte se zbývající dávkou.