Vaření
Snídaně
Promo
Inspirujte se
Příprava jídla
Vaření
Snídaně
Promo
Inspirujte se
Braun MultiQuick System
Nejširší nabídka příslušenství na světě pro nekonečné možnosti.
Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Sterilizujte sklenice, víčka a gumová těsnění – omyjte je v horké vodě, ale nechte bez osušení. Položte je dnem vzhůru na čistou utěrku a nechte důkladně uschnout. Alternativně sterilizujte sklenice i víčka v předehřáté troubě na 170 °C po dobu cca 15 minut.
S nasazenými rukavicemi oloupejte červenou řepu a nakrájejte ji na malé kostičky pomocí food processoru a kostičkovače Braun MultiQuick 9.
Oloupejte jablko a odstraňte jadřinec.
Jablko nakrájejte na tenké plátky pomocí vložky na jemné krájení Braun MultiQuick 9.
Opláchněte kopr a jemně ho osušte oklepáním.
Ve vodě rozmíchejte sůl a hořčičná semínka pomocí metličkového nástavce Braun MultiQuick 9. Nalijte směs do sklenic tak, aby řepa byla zcela ponořená.
Sklenice pevně uzavřete gumovým těsněním a položte je do hluboké mísy či pekáče – během fermentace může vytékat tekutina. Nechte fermentovat při pokojové teplotě 3–4 dny, poté sklenice uložte do lednice nebo do chladné spíže.
Pro fermentaci není přesně stanovený čas. Pro intenzivnější chuť uložte dobře uzavřené sklenice na týden do lednice nebo do chladné spíže.
Tento recept byl připraven s pomocí mixéru Braun MultiQuick 9 (MQ 9195 XLI).
Sterilizujte sklenice, víčka a gumová těsnění – omyjte je v horké vodě, ale nechte bez osušení. Položte je dnem vzhůru na čistou utěrku a nechte důkladně uschnout. Alternativně sterilizujte sklenice i víčka v předehřáté troubě na 170 °C po dobu cca 15 minut.
S nasazenými rukavicemi oloupejte červenou řepu a nakrájejte ji na malé kostičky pomocí food processoru a kostičkovače Braun MultiQuick 9.
Oloupejte jablko a odstraňte jadřinec.
Jablko nakrájejte na tenké plátky pomocí vložky na jemné krájení Braun MultiQuick 9.
Opláchněte kopr a jemně ho osušte oklepáním.
Ve vodě rozmíchejte sůl a hořčičná semínka pomocí metličkového nástavce Braun MultiQuick 9. Nalijte směs do sklenic tak, aby řepa byla zcela ponořená.
Sklenice pevně uzavřete gumovým těsněním a položte je do hluboké mísy či pekáče – během fermentace může vytékat tekutina. Nechte fermentovat při pokojové teplotě 3–4 dny, poté sklenice uložte do lednice nebo do chladné spíže.
Pro fermentaci není přesně stanovený čas. Pro intenzivnější chuť uložte dobře uzavřené sklenice na týden do lednice nebo do chladné spíže.
