Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Odřízněte zdřevnatělý konec stopky a zbylou stopku oloupejte škrabkou. Pár růžiček brokolice si dejte stranou, abyste je mohli později použít na ozdobu.
Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte najemno spolu s růžičkami a stonkem brokolice pomocí 500ml sekáčku Braun MultiQuick 9.
V hrnci rozpusťte máslo a orestujte brokolicovou směs (včetně růžičky). Zalijte vývarem a 15 minut vařte doměkka.
Poté z vývaru vyjměte celé růžičky, vmíchejte smetanu a mixovacím nástavcem rozmixujte do krémova.
Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony z na másle opečeného chleba a ozdobte růžičkami brokolice.
Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony z na másle opečeného chleba a ozdobte růžičkami brokolice.
Podobnou polévku můžete připravit i ze stonků květáku, slupek z mrkve, listů z kedlubny nebo červené řepy. Sbírejte je a skladujte v mrazáku, dokud nebudete mít dostatečné množství na polévku.
Krémové polévky mohou získat lahodnou krémovou konzistenci díky smetaně, tu lze nahradit i s kokosovým mlékem nebo sójovou smetanou na vaření.
Tento recept připravíte tyčovým mixérem Braun MultiQuick 9 (MQ 9135XI).
Připravte si tento recept pomocí modelů Braun MultiQuick 7 (MQ 7035X) nebo Braun MultiQuick 5 Vario (MQ 5235 WH/BK).
Nástavec na sekání 500 ml není nezbytně nutný, můžete místo něj použít food processor nebo mixovací nohu tyčového mixéru.
Odřízněte zdřevnatělý konec stopky a zbylou stopku oloupejte škrabkou. Pár růžiček brokolice si dejte stranou, abyste je mohli později použít na ozdobu.
Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte najemno spolu s růžičkami a stonkem brokolice pomocí 500ml sekáčku Braun MultiQuick 9.
V hrnci rozpusťte máslo a orestujte brokolicovou směs (včetně růžičky). Zalijte vývarem a 15 minut vařte doměkka.
Poté z vývaru vyjměte celé růžičky, vmíchejte smetanu a mixovacím nástavcem rozmixujte do krémova.
Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony z na másle opečeného chleba a ozdobte růžičkami brokolice.
Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony z na másle opečeného chleba a ozdobte růžičkami brokolice.