Zpět na domovskou stránku
Recepty
Krémová brokolicová polévka s krutony

Krémová brokolicová polévka s krutony

Obtíže

Low

Čas

25 min

Autor

Kerstin Getto

Přísady

Porce: 1

Hotové množství:

250 g brokolice, růžičky a stonek
1  stroužek česneku
1  cibule
1 lžička másla
250 Ml zeleninového vývaru
50 Ml smetany
  chléb, (z předešlého dne) na krutony
1 lžička másla, na krutony
  sůl
  pepře

Pokyny

KROK 1/6

Odřízněte zdřevnatělý konec stopky a zbylou stopku oloupejte škrabkou. Pár růžiček brokolice si dejte stranou, abyste je mohli později použít na ozdobu.

KROK 2/6

Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte najemno spolu s růžičkami a stonkem brokolice pomocí 500ml sekáčku Braun MultiQuick 9.

KROK 3/6

V hrnci rozpusťte máslo a orestujte brokolicovou směs (včetně růžičky). Zalijte vývarem a 15 minut vařte doměkka.

KROK 4/6

Poté z vývaru vyjměte celé růžičky, vmíchejte smetanu a mixovacím nástavcem rozmixujte do krémova.

KROK 5/6

Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony z na másle opečeného chleba a ozdobte růžičkami brokolice.

KROK 6/6

Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony z na másle opečeného chleba a ozdobte růžičkami brokolice.

Podobnou polévku můžete připravit i ze stonků květáku, slupek z mrkve, listů z kedlubny nebo červené řepy. Sbírejte je a skladujte v mrazáku, dokud nebudete mít dostatečné množství na polévku.
Krémové polévky mohou získat lahodnou krémovou konzistenci díky smetaně, tu lze nahradit i s kokosovým mlékem nebo sójovou smetanou na vaření.
Tento recept připravíte tyčovým mixérem Braun MultiQuick 9 (MQ 9135XI).
Připravte si tento recept pomocí modelů Braun MultiQuick 7 (MQ 7035X) nebo Braun MultiQuick 5 Vario (MQ 5235 WH/BK).
Nástavec na sekání 500 ml není nezbytně nutný, můžete místo něj použít food processor nebo mixovací nohu tyčového mixéru.

Zpět na domovskou stránku
Recepty
Krémová brokolicová polévka s krutony

Krémová brokolicová polévka s krutony

Zobrazit recept

Obtíže

Low

Čas

25 min

Autor

Kerstin Getto

Zobrazit recept

Porce:1

Hotové množství:

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

Odřízněte zdřevnatělý konec stopky a zbylou stopku oloupejte škrabkou. Pár růžiček brokolice si dejte stranou, abyste je mohli později použít na ozdobu.

KROK 2/6

Česnek a cibuli oloupejte a nakrájejte najemno spolu s růžičkami a stonkem brokolice pomocí 500ml sekáčku Braun MultiQuick 9.

KROK 3/6

V hrnci rozpusťte máslo a orestujte brokolicovou směs (včetně růžičky). Zalijte vývarem a 15 minut vařte doměkka.

KROK 4/6

Poté z vývaru vyjměte celé růžičky, vmíchejte smetanu a mixovacím nástavcem rozmixujte do krémova.

KROK 5/6

Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony z na másle opečeného chleba a ozdobte růžičkami brokolice.

KROK 6/6

Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony z na másle opečeného chleba a ozdobte růžičkami brokolice.

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Krémová brokolicová polévka s krutony

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

KROK 2/6

KROK 3/6

KROK 4/6

KROK 5/6

KROK 6/6

Krémová brokolicová polévka s krutony

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

KROK 2/6

KROK 3/6

KROK 4/6

KROK 5/6

KROK 6/6

Poznámky

Objevte další recepty na www.braunhousehold.com/en-gb/recepty

Kuchyně

Žehlení

Kolekce

Služba

Vyhledat rychlé odkazy

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Krémová brokolicová polévka s krutony

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

KROK 2/6

KROK 3/6

KROK 4/6

KROK 5/6

KROK 6/6

Krémová brokolicová polévka s krutony

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

KROK 2/6

KROK 3/6

KROK 4/6

KROK 5/6

KROK 6/6

Poznámky

Objevte další recepty na www.braunhousehold.com/en-gb/recepty

Kuchyně

Žehlení

Kolekce

Služba

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Mezinárodní