Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni a pridajte cibuľu a strúčiky cesnaku. Varte za občasného miešania, kým nezmäknú, približne 2 minúty.
Pridajte zázvor, celú škoricu, rascu a papriku a varte dve minúty.
Pridajte baklažán, cuketu, paradajky a zeleninový vývar. Priveďte k varu a potom znížte teplotu a jemne varte 10 minút.
Pridajte cícer, sultánky a harissu a varte ďalších 5 minút.
Vyberte celú škoricu, dochuťte podľa chuti a posypte nakrájaným koriandrom. Podávajte s pareným kuskusom.
Na prípravu harissy opečte koreniny na horúcej suchej panvici 1 minútu, kým nezískajú vôňu a nebudú jemne opečené.
Vložte ich do food processora (2 l) ponorného mixéra Braun MultiQuick 9 MQ9187 alebo MQ9195 spolu s paprikou, cibuľou, chilli, strúčikmi cesnaku, paradajkovým pretlakom a olivovým olejom. Rozmixujte na hladkú pastu a dochuťte soľou.
Harissu môžete skladovať v chladničke až týždeň, pokrytú vrstvou olivového oleja.
Na prípravu jogurtu vložte lesné ovocie, banán a rastlinný jogurt do food processora ponorného mixéra Braun MultiQuick 9 MQ9187 alebo MQ9195 (2 l) a rozmixujte do hladkej konzistencie.
Ozdobte granolou, orechmi a semienkami.
Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni a pridajte cibuľu a strúčiky cesnaku. Varte za občasného miešania, kým nezmäknú, približne 2 minúty.
Pridajte zázvor, celú škoricu, rascu a papriku a varte dve minúty.
Pridajte baklažán, cuketu, paradajky a zeleninový vývar. Priveďte k varu a potom znížte teplotu a jemne varte 10 minút.
Pridajte cícer, sultánky a harissu a varte ďalších 5 minút.
Vyberte celú škoricu, dochuťte podľa chuti a posypte nakrájaným koriandrom. Podávajte s pareným kuskusom.
Na prípravu harissy opečte koreniny na horúcej suchej panvici 1 minútu, kým nezískajú vôňu a nebudú jemne opečené.
Vložte ich do food processora (2 l) ponorného mixéra Braun MultiQuick 9 MQ9187 alebo MQ9195 spolu s paprikou, cibuľou, chilli, strúčikmi cesnaku, paradajkovým pretlakom a olivovým olejom. Rozmixujte na hladkú pastu a dochuťte soľou.
Harissu môžete skladovať v chladničke až týždeň, pokrytú vrstvou olivového oleja.
Na prípravu jogurtu vložte lesné ovocie, banán a rastlinný jogurt do food processora ponorného mixéra Braun MultiQuick 9 MQ9187 alebo MQ9195 (2 l) a rozmixujte do hladkej konzistencie.
Ozdobte granolou, orechmi a semienkami.