Triture as nozes, amêndoas, sementes de chia e o cacau em pó no acessório processador de alimentos MultiQuick 9 da Braun usando a lâmina de corte, até formar uma mistura crocantes. Em seguida, acrescente o mel.
Para o creme de banana e coco, coloque no copo medidor as bananas, a polpa de coco, o leite de coco e o mel e triture com a varinha mágica até obter um puré.
Para o creme de caramelo, leve a água e o açúcar a ferver. Deixe cozinhar (sem mexer) até dourar, cerca de 5-6 minutos.
Retire e adicione imediatamente as natas e a manteiga. Mexa bem até ficar homogéneo.
Monte em camadas: base de crumble, uma boa colherada de caramelo e bananas fatiadas por cima. Divida o creme de banana-coco pelo copos e coloque outra camada de caramelo e bananas por cima. Finalize com uma bola de gelado de baunilha e polvilhe com sementes de chia. Sirva e desfrute!
Triture as nozes, amêndoas, sementes de chia e o cacau em pó no acessório processador de alimentos MultiQuick 9 da Braun usando a lâmina de corte, até formar uma mistura crocantes. Em seguida, acrescente o mel.
Para o creme de banana e coco, coloque no copo medidor as bananas, a polpa de coco, o leite de coco e o mel e triture com a varinha mágica até obter um puré.
Para o creme de caramelo, leve a água e o açúcar a ferver. Deixe cozinhar (sem mexer) até dourar, cerca de 5-6 minutos.
Retire e adicione imediatamente as natas e a manteiga. Mexa bem até ficar homogéneo.
Monte em camadas: base de crumble, uma boa colherada de caramelo e bananas fatiadas por cima. Divida o creme de banana-coco pelo copos e coloque outra camada de caramelo e bananas por cima. Finalize com uma bola de gelado de baunilha e polvilhe com sementes de chia. Sirva e desfrute!
