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  3. Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Si tratta di una versione leggera del tradizionale “stufato alla cacciatora”, reso più sano sostituendo alle cosce i petti di pollo a basso contenuto di grassi, e preparandoli con una ricca salsa.
Ȑ
Probleem
Bassa
ȑ
Tijdstip
35 min
&
Auteur
Braun
lorem ipsum

Ingrediënten

Porties: 4
Maakt:

1  oignon, a dadini
1  carottes, a dadini
1 traquer céleri, a dadini
  huile d'olive, quanto basta
1000 grammes blanc de poulet, tagliato in pezzi di 3 cm
  sel, quanto basta
  poivre, quanto basta
1  gousse d'ail, schiacciati
400 grammes tomates en conserve
1 dessert spoon eau
0.5 cuillère à café thym séché, o usare erbe aromatiche fresche
0.5 cuillère à café origan séché, o usare erbe aromatiche fresche
70 grammes olives vertes
  persil frais, quanto basta, finemente sminuzzato

Instructies

STAP /15

Rivestire il cassetto con carta da forno.

STAP /25

Aggiungere le verdure a dadini e il pollo, spruzzare con un po’ di olio d’oliva e condire bene.

STAP /35

Selezionare la funzione FORNO, POLLO, 200 °C, impostare 8 minuti e premere il pulsante AVVIO.

STAP /45

Aggiungere i pomodori, l’acqua, le erbe aromatiche, le olive e il condimento, quindi cuocere a 180 °C per 10 minuti.

STAP /55

Una volta terminata la cottura, aggiungere una manciata di prezzemolo tritato e mescolare per amalgamare.


Mescolare gli ingredienti durante il tempo di cottura, se la salsa si asciuga troppo, aggiungere un altro cucchiaio di acqua.
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Si tratta di una versione leggera del tradizionale “stufato alla cacciatora”, reso più sano sostituendo alle cosce i petti di pollo a basso contenuto di grassi, e preparandoli con una ricca salsa.
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1  carottes, a dadini
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1000 grammes blanc de poulet, tagliato in pezzi di 3 cm
  sel, quanto basta
  poivre, quanto basta
1  gousse d'ail, schiacciati
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0.5 cuillère à café thym séché, o usare erbe aromatiche fresche
0.5 cuillère à café origan séché, o usare erbe aromatiche fresche
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Aggiungere i pomodori, l’acqua, le erbe aromatiche, le olive e il condimento, quindi cuocere a 180 °C per 10 minuti.

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Una volta terminata la cottura, aggiungere una manciata di prezzemolo tritato e mescolare per amalgamare.

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