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  3. Pesto de hojas de zanahoria

Pesto de hojas de zanahoria

Ȑ
Dificultad
ȑ
Tiempo
15 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones:
Prepara: 2

50 gramos almendras
1 puñado de hojas de zanahoria, sin tratar
60 gramos queso parmesano, de trozos de
1  diente de ajo
2 acechar perejil
100 gramos aceite de girasol
  sal
  pimienta

Instrucciones

PASO 1/4

Tuesta las Almendras en una sartén y déjalas refriar.

PASO 2/4

Pela el ajo y arranca la punta de las zanahorias, lávalo y sacúdelo para quitar el exceso de agua.

PASO 3/4

Mezcla todos los ingredientes añadiendo sal y pimiento con el accesorio picador de la Minipimer 7 de Braun.

PASO 4/4

Pon el pesto en un tarro, cúbrelo con aceite de oliva y asegura un buen cierre hermético. Después, guárdalo en la nevera.


Consejo: Poca gente sabe que te puedes comer las hojas de la zanahoria o los rabillos. Prueba el pesto con hojas de rábano o canónigos.
Esta receta se ha preparado utilizando la Minipimer 7 de Braun (MQ 7025X).
También puedes preparar esta receta con uno de nuestros otros modelos como la Minipimer 9 (MQ 9135XI) o la Minipimer 5 Vario (MQ 5235 WH/BK). El accesorio picador de 500 ml no es necesario, puedes utilizar el procesador de alimentos con la picadora o con la misma hoja de cortar que incorpora la batidora.
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Pesto de hojas de zanahoria

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Tiempo
15 min
&
Autor
Kerstin Getto
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Porciones:
Prepara:2

Ingredientes


50 gramos almendras
1 puñado de hojas de zanahoria, sin tratar
60 gramos queso parmesano, de trozos de
1  diente de ajo
2 acechar perejil
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Instrucciones

PASO 1/4

Tuesta las Almendras en una sartén y déjalas refriar.

PASO 2/4

Pela el ajo y arranca la punta de las zanahorias, lávalo y sacúdelo para quitar el exceso de agua.

PASO 3/4

Mezcla todos los ingredientes añadiendo sal y pimiento con el accesorio picador de la Minipimer 7 de Braun.

PASO 4/4

Pon el pesto en un tarro, cúbrelo con aceite de oliva y asegura un buen cierre hermético. Después, guárdalo en la nevera.

Notas

Descubre más recetas en www.braunhousehold.com/es-es/recipes

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