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  3. Hamburguesas crujientes de patatas

Hamburguesas crujientes de patatas

Ȑ
Dificultad
ȑ
Tiempo
50 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones:
Prepara: 8

250-300 gramos puré de patatas, from the day before, cold
1  huevo
1 trozo de pan, del día anterior
40 gramos queso, (Gouda, Emmental o similar)
  aceite, para freír
  sal
  pimienta

Instrucciones

PASO 1/4

Primero pica el pan con el accesorio picadora de 350ml de la Minipimer 5 de Braun. Después, pica el queso con el mismo accesorio.

PASO 2/4

Mezcla el puré frío de patatas con el resto de los ingredientes usando el accesorio gancho de amasar y déjalo reposar durante media hora.

PASO 3/4

Calienta un poco de aceita en una olla antiadherente. Humedece tus manos, corta la masa con una cuchara y dale forma de hamburguesa.

PASO 4/4

Pon las hamburguesas en aceite caliente y fríelas por ambos lados hasta que se doren. Las hamburguesas saben bien tanto calientes como frías.


Consejo: Añade verduras picadas a la masa y sírvelo con una salsa de yogur sazonada con sal y pimiento.
Esta receta se ha preparado usando la Minipimer 5 de Braun (MQ 5277 BK).
También puedes hace esta receta con uno de nuestros otros modelos como ahora la Minipimer 7 (MQ 7085X) o la Minipimer 9 (MQ 9187XLI).
El accesorio picador de 350ml no es estrictamente necesario, también puedes usar el procesador de alimentos con el utensilio picador o el accesorio picador de 500ml.
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Hamburguesas crujientes de patatas

Enséñame la receta
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Dificultad
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Tiempo
50 min
&
Autor
Kerstin Getto
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Porciones:
Prepara:8

Ingredientes


250-300 gramos puré de patatas, from the day before, cold
1  huevo
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40 gramos queso, (Gouda, Emmental o similar)
  aceite, para freír
  sal
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Instrucciones

PASO 1/4

Primero pica el pan con el accesorio picadora de 350ml de la Minipimer 5 de Braun. Después, pica el queso con el mismo accesorio.

PASO 2/4

Mezcla el puré frío de patatas con el resto de los ingredientes usando el accesorio gancho de amasar y déjalo reposar durante media hora.

PASO 3/4

Calienta un poco de aceita en una olla antiadherente. Humedece tus manos, corta la masa con una cuchara y dale forma de hamburguesa.

PASO 4/4

Pon las hamburguesas en aceite caliente y fríelas por ambos lados hasta que se doren. Las hamburguesas saben bien tanto calientes como frías.

Notas

Descubre más recetas en www.braunhousehold.com/es-es/recipes

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