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Granizado de limonada de frutos rojos

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Dificultad
ȑ
Tiempo
0 min
&
Autor
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones:
Prepara: 4

475 ml agua, filtrada
340 gramos azúcar glasé
1 cucharadita lavanda seco, o tomillo
180 gramos frambuesas, o moras
60 ml jugo de limón
900 gramos hielo
  moras, para decorar
  rodajas de limon, para decorar
  hojas de menta, para decorar

Instrucciones

PASO 1/5

En una cacerola pequeña, hierve el agua y el azúcar y luego añade la lavanda o el tomillo. Reduce a fuego medio y deja hervir a fuego lento durante 5-8 minutos. Retira del fuego y deja reposar sin tocar durante al menos 1 hora.

PASO 2/5

Colar el almíbar y reservar. (El jarabe se puede preparar con antelación y almacenar en un recipiente hermético hasta 2 semanas en la nevera).

PASO 3/5

Añade el hielo a la jarra de la licuadora, cierra la tapa y enciende la máquina. Selecciona el programa para triturar hielo. Gira el dial iTextureControl a medio y presiona iniciar.

PASO 4/5

Luego agrega los frutos rojos, el zumo de limón y ½ taza del almíbar. Selecciona el programa manual y gira el dial de velocidad a 1. Aumenta rápidamente la velocidad a 10 durante 30-40 segundos o hasta que esté líquido y fangoso.

PASO 5/5

Vierte en vasos, decora con frutos frescos, una rodaja de limón y hojas de menta fresca. Servir inmediatamente.


Esta receta fue realizada con PowerBlend 9 de Braun (JB 9040).
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Granizado de limonada de frutos rojos

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Porciones:
Prepara:4

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475 ml agua, filtrada
340 gramos azúcar glasé
1 cucharadita lavanda seco, o tomillo
180 gramos frambuesas, o moras
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900 gramos hielo
  moras, para decorar
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Instrucciones

PASO 1/5

En una cacerola pequeña, hierve el agua y el azúcar y luego añade la lavanda o el tomillo. Reduce a fuego medio y deja hervir a fuego lento durante 5-8 minutos. Retira del fuego y deja reposar sin tocar durante al menos 1 hora.

PASO 2/5

Colar el almíbar y reservar. (El jarabe se puede preparar con antelación y almacenar en un recipiente hermético hasta 2 semanas en la nevera).

PASO 3/5

Añade el hielo a la jarra de la licuadora, cierra la tapa y enciende la máquina. Selecciona el programa para triturar hielo. Gira el dial iTextureControl a medio y presiona iniciar.

PASO 4/5

Luego agrega los frutos rojos, el zumo de limón y ½ taza del almíbar. Selecciona el programa manual y gira el dial de velocidad a 1. Aumenta rápidamente la velocidad a 10 durante 30-40 segundos o hasta que esté líquido y fangoso.

PASO 5/5

Vierte en vasos, decora con frutos frescos, una rodaja de limón y hojas de menta fresca. Servir inmediatamente.

Notas

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