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  3. Ensalada clásica de col

Ensalada clásica de col

Ensalada clásica de col
Ȑ
Dificultad
Medium
ȑ
Tiempo
0 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 2
Prepara:

1.0  cebolla
1.0  mostaza granulada
2.0 grandes zanahorias
2.0  azúcar
200.0 gramos col lombarda
200.0 gramos col blanca
4.0  vino
 al gusto condimento


Instrucciones

PASO 1/3

Esta es la forma de preparar una ensalada de col con menos esfuerzo: solo tienes que usar el accesorio procesador de alimentos MQ 70 de Braun con su complemento triturador. Conecta la batidora de mano MQ 7 y comienza a triturar todos los ingredientes gradualmente. Comienza con la cebolla, córtala por la mitad e insértala a través del tubo de introducción de alimentos. Continúa con las zanahorias, la col blanca y la col lombarda. Usa le velocidad intermedia para lograr una trituración uniforme.

PASO 2/3

Colócalo todo en un bol grande y añade el vinagre de vino tinto, la mostaza y el azúcar molido.

PASO 3/3

Sazona con sal y pimienta y déjalo macerando en la nevera durante al menos 1 hora.


Esta receta se preparó con la batidora de mano MQ 7 de Braun con su accesorio procesador de alimentos MQ 70 (1,5 l), como por ejemplo en nuestro juego: MQ MQ 775 Patisserie.
Esta receta también se puede preparar usando el MQ 785 Patisserie Plus o el MQ 5077 WH Buffet+.

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Ensalada clásica de col
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Medium
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&
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Marc Fosh
lorem ipsum
Porciones:2
Prepara:

Ingredientes


1.0  cebolla
1.0  mostaza granulada
2.0 grandes zanahorias
2.0  azúcar
200.0 gramos col lombarda
200.0 gramos col blanca
4.0  vino
 al gusto condimento

Instrucciones

PASO 1/3

Esta es la forma de preparar una ensalada de col con menos esfuerzo: solo tienes que usar el accesorio procesador de alimentos MQ 70 de Braun con su complemento triturador. Conecta la batidora de mano MQ 7 y comienza a triturar todos los ingredientes gradualmente. Comienza con la cebolla, córtala por la mitad e insértala a través del tubo de introducción de alimentos. Continúa con las zanahorias, la col blanca y la col lombarda. Usa le velocidad intermedia para lograr una trituración uniforme.

PASO 2/3

Colócalo todo en un bol grande y añade el vinagre de vino tinto, la mostaza y el azúcar molido.

PASO 3/3

Sazona con sal y pimienta y déjalo macerando en la nevera durante al menos 1 hora.

Notas

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