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  3. Ensalada clásica de col

Ensalada clásica de col

Ensalada clásica de col
Ȑ
Dificultad
Medium
ȑ
Tiempo
0 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 2
Prepara:

1.0  cebolla, pelado
1.0  mostaza granulada
2.0 grandes zanahorias, pelado
2.0  azúcar
200.0 gramos col lombarda, cortado por la mitad
200.0 gramos col blanca, cortado por la mitad
4.0  vino
 al gusto condimento


Instrucciones

PASO 1/3

Esta es la forma de preparar una ensalada de col con menos esfuerzo: solo tienes que usar el accesorio procesador de alimentos MQ 70 de Braun con su complemento triturador. Conecta la batidora de mano MQ 7 y comienza a triturar todos los ingredientes gradualmente. Comienza con la cebolla, córtala por la mitad e insértala a través del tubo de introducción de alimentos. Continúa con las zanahorias, la col blanca y la col lombarda. Usa le velocidad intermedia para lograr una trituración uniforme.

PASO 2/3

Colócalo todo en un bol grande y añade el vinagre de vino tinto, la mostaza y el azúcar molido.

PASO 3/3

Sazona con sal y pimienta y déjalo macerando en la nevera durante al menos 1 hora.


Esta receta se preparó con la batidora de mano MQ 7 de Braun con su accesorio procesador de alimentos MQ 70 (1,5 l), como por ejemplo en nuestro juego: MQ MQ 775 Patisserie.
Esta receta también se puede preparar usando el MQ 785 Patisserie Plus o el MQ 5077 WH Buffet+.

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Ensalada clásica de col

Ensalada clásica de col
Ȑ
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Medium
ȑ
Tiempo
0 min
&
Autor
Marc Fosh
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Porciones:2
Prepara:

Ingredientes


1.0  cebolla, pelado
1.0  mostaza granulada
2.0 grandes zanahorias, pelado
2.0  azúcar
200.0 gramos col lombarda, cortado por la mitad
200.0 gramos col blanca, cortado por la mitad
4.0  vino
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Instrucciones

PASO 1/3

Esta es la forma de preparar una ensalada de col con menos esfuerzo: solo tienes que usar el accesorio procesador de alimentos MQ 70 de Braun con su complemento triturador. Conecta la batidora de mano MQ 7 y comienza a triturar todos los ingredientes gradualmente. Comienza con la cebolla, córtala por la mitad e insértala a través del tubo de introducción de alimentos. Continúa con las zanahorias, la col blanca y la col lombarda. Usa le velocidad intermedia para lograr una trituración uniforme.

PASO 2/3

Colócalo todo en un bol grande y añade el vinagre de vino tinto, la mostaza y el azúcar molido.

PASO 3/3

Sazona con sal y pimienta y déjalo macerando en la nevera durante al menos 1 hora.

Notas

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