Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Discover our products

Customer Support

Discover our products

Customer Support

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-blender-attachments-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Sustainability

Less food waste

food-waste_header-1440x1080.jpg
Print

Food waste: What are the causes and how can we eliminate it?


At Braun we believe that good design can improve lives. That's why we follow three principles: Good design should be simple, useful and built to last. With our sustainable design and durable domestic products, we are particularly concerned about the issue of food waste. Why? Because it's an issue that affects us all. And because, by working together, we have the ability to make a difference. Of course, we shouldn’t expect to solve everything at once. Instead, when it comes to preventing food waste, every step counts. No matter how small.
less-food-waste_image-copy-1-tipps-for-preventing-food-waste.jpg

Simple, useful, built to last: Our tips for preventing food waste.

We’d like to illustrate what you can do to combat food waste by looking at our three brand principles. Simple: We provide tips everyone can follow. Useful: We recommend specific, practical measures that can lead to a more sustainable lifestyle. Built to last: Our ideas and small, simple actions will introduce enduring changes to your daily life, making it more environmentally friendly.​​​​​​​
less-food-waste_image-copy-2-seasonal-shopping.jpg

Stop food ending up in the bin: Shop sensibly and seasonally.

If you buy too much, you’ll throw a lot away. Or, looking at it a different way, reducing food waste starts in your cart at the supermarket. It’s not hard to check what you already have in the cupboard and fridge, plan ahead and buy only what you need – and it also makes your weekly shop much easier.

Learn how to plan your shop effectively
less-food-waste_image-copy-3-how-to-store-food.jpg

Fresher and tastier for longer: How to store food.

After you have planned your shopping, taking the time to store your food properly is decisive in ensuring it stays fresh. Sorting your purchases once you get home will help to keep your fruit and vegetables, dairy products, bread, pasta and meat fresh for longer. Some foods need to be chilled, while others just need to be kept at room temperature. We’ve put together some tips outlining when and how you can store food so that everything stays fresh for as long as possible.

​​​​Find out how to store food
less-food-waste_image-copy-4-zero-waste.jpg

Zero deșeuri: păstrați alimentele proaspete și fiți creativ cu resturile.

Cantități uriașe de alimente ajung la coș în fiecare zi. Planificarea cumpărăturilor, depozitarea corectă și adoptarea unei abordări mai conștiente a ceea ce mâncați pot ajuta la reducerea risipei de alimente. Chiar și modificările mici pot ajuta la reducerea deșeurilor sau chiar la evitarea lor completă. Dar nimeni nu este perfect: nu trebuie să obținem imediat un stil de viață zero deșeuri, trebuie doar să începem cu toții. Dotat cu câteva trucuri pentru a păstra fructele, legumele și alte produse prețioase proaspete și chiar pentru a revitaliza câteva lucruri care nu mai sunt în cea mai bună formă, puteți reduce risipa de alimente la minimum sau chiar o puteți elimina în întregime. De ce să nu începeți să fiți creativi cu resturile dvs.?

Descoperiți cum să păstrați alimentele proaspete și să fiți creativ cu resturile
less-food-waste_image-copy-5-meal-prep.jpg

Mesele semipreparate economisesc timp, efort și risipă.

Dacă mâncați doar porții mici și nu vă place să petreceți timp în bucătărie, puteți folosi acest lucru în avantajul dvs. Pur și simplu alegeți-vă un moment pentru a găti o cantitate mai mare și păstrați porțiile individuale în frigider sau congelator. Acest lucru funcționează deosebit de bine cu supe, sosuri și mâncăruri precum ratatouille, de exemplu. Odinioară o practică obișnuită, cunoscută sub numele de pre-gătire, poartă acum numele mai la modă „semiprepararea mesei”. Această nouă tendință veche oferă o serie de avantaje, permițându-vă să utilizați produsele cât timp sunt încă proaspete de la piață și să le păstrați până când doriți să le mâncați.

Aflați mai multe despre pregătirea mesei
imperfect-food_bild-text_1440x1440.jpg

Imperfect food.

Fruit and vegetables that have been discarded, simply because they don’t look perfect, account for a serious share of the global food waste problem. Most of the time, misshaped produce is already separated out during the harvest and doesn’t even make it to the market, only because it does not meet our aesthetic expectations.Too bent, too straight, too knobbly, too smooth – there are numerous reasons why so many perfectly edible apples, carrots and the like end up in the bin. However, these less attractive products taste just as delicious.

Hate waste, love imperfect – find out more

Articole similare.

Ghidul Braun Feel Good

Rămâneți în formă, mâncați sănătos. O viață mai în formă cu alimente mai sănătoase.

Braun Feel Good Guide

Înapoi la școală

Pregătirea alimentelor pentru școală

Food prep for school
Loading