Κρέμα σούπας κοτόπουλου με dumpling από μυρωδικά
Χρησιμοποιήστε βρεγμένα χέρια για να σχηματίσετε μικρά dumpling, τα οποία στη συνέχεια τηγανίζονται σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
Για τη σούπα κοτόπουλου: τοποθετήστε τα πόδια του κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε τα με ζωμό κοτόπουλου. Αφήστε να πάρουν βράση.
Χαμηλώστε σε χαμηλή φωτιά και αφαιρέστε τυχόν λίπος από την επιφάνεια της σούπας.
Προσθέστε τα λαχανικά, το θυμάρι και τα φύλλα δάφνης και αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν για 35-40 λεπτά. Εάν η σούπα γίνει πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο κρύο νερό.
Αφαιρέστε τα πόδια του κοτόπουλου, τα φύλλα δάφνης και το θυμάρι από τη σούπα και προσθέστε την κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, ανακατέψτε σε μια απαλή και κρεμώδη σούπα με το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun.
Για τα dumpling με μυρωδικά: βάλτε τα υλικά στο αξεσουάρ κόφτη της Braun, MQ 20 EasyClick και ανακατέψτε για να σχηματιστεί μια πάστα.
Κρέμα σούπας κοτόπουλου με dumpling από μυρωδικά
Χρησιμοποιήστε βρεγμένα χέρια για να σχηματίσετε μικρά dumpling, τα οποία στη συνέχεια τηγανίζονται σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
Για τη σούπα κοτόπουλου: τοποθετήστε τα πόδια του κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε τα με ζωμό κοτόπουλου. Αφήστε να πάρουν βράση.
Χαμηλώστε σε χαμηλή φωτιά και αφαιρέστε τυχόν λίπος από την επιφάνεια της σούπας.
Προσθέστε τα λαχανικά, το θυμάρι και τα φύλλα δάφνης και αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν για 35-40 λεπτά. Εάν η σούπα γίνει πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο κρύο νερό.
Αφαιρέστε τα πόδια του κοτόπουλου, τα φύλλα δάφνης και το θυμάρι από τη σούπα και προσθέστε την κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, ανακατέψτε σε μια απαλή και κρεμώδη σούπα με το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun.
Για τα dumpling με μυρωδικά: βάλτε τα υλικά στο αξεσουάρ κόφτη της Braun, MQ 20 EasyClick και ανακατέψτε για να σχηματιστεί μια πάστα.