Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

en-NavCard-NewArrivals-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-HandBlenders-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-AirFryer-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-HandBlenders-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-JugBlenders-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-FoodProcessor-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-HBAcessories-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-CoffeeMachines-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-CoffeeMachines-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-Kettles-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-Toaster-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-Juicer-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-SteamStation-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-GarmentSteamers-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-SteamIrons-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-SteamStation-1080x720_20240912.jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-blender-attachments-1080x720.jpg

Hand blender attachments & accessories

Experience the versatility

Learn more
en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Recipe collection

Fun and simple recipes from Braun.

Learn More
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Sanitization function

Kills more than 99.99% of viruses and bacteria¹.

Learn More
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Discover Braun's hair removal, grooming & skin care products.

Learn More
  1. Back to homepage
  2. Recipes
  3. Κρέμα σούπας κοτόπουλου με dumpling από μυρωδικά

Κρέμα σούπας κοτόπουλου με dumpling από μυρωδικά

Κρέμα σούπας κοτόπουλου με dumpling από μυρωδικά

Ȑ
Difficulty
Εύκολο
ȑ
Time
65 min
&
Author
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingredients

Servings: 0
Makes:

2  μπούτια κοτόπουλο, χωρίς δέρμα
1  αυγό
2  κρεμμύδια
3 κ.γ. τριμμένη φρυγανιά
2  κοτσάνια σέλινου
1 κ.γ. ψιλοκομμένες πρασουλίδες
2  πράσα
1 κ.γ. μαϊντανός, ψιλοκομμένο
2  πατάτες
1.2 λίτρο ζωμός κοτόπουλου
1 κλαδάκια φρέσκο ​​θυμάρι
2  φύλλα δάφνης
250 ml κρέμα
1.0  φιλέτο στήθους κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους


Instructions

STEP 1/6

Χρησιμοποιήστε βρεγμένα χέρια για να σχηματίσετε μικρά dumpling, τα οποία στη συνέχεια τηγανίζονται σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.

STEP 2/6

Για τη σούπα κοτόπουλου: τοποθετήστε τα πόδια του κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε τα με ζωμό κοτόπουλου. Αφήστε να πάρουν βράση.

STEP 3/6

Χαμηλώστε σε χαμηλή φωτιά και αφαιρέστε τυχόν λίπος από την επιφάνεια της σούπας.

STEP 4/6

Προσθέστε τα λαχανικά, το θυμάρι και τα φύλλα δάφνης και αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν για 35-40 λεπτά. Εάν η σούπα γίνει πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο κρύο νερό.

STEP 5/6

Αφαιρέστε τα πόδια του κοτόπουλου, τα φύλλα δάφνης και το θυμάρι από τη σούπα και προσθέστε την κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, ανακατέψτε σε μια απαλή και κρεμώδη σούπα με το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun.

STEP 6/6

Για τα dumpling με μυρωδικά: βάλτε τα υλικά στο αξεσουάρ κόφτη της Braun, MQ 20 EasyClick και ανακατέψτε για να σχηματιστεί μια πάστα.


Σερβίρετε την κρέμα σούπας κοτόπουλου κόβοντας το κρέας από τα πόδια του κοτόπουλου και γαρνίρετε με dumpling κοτόπουλου.
Η συνταγή αυτή παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun με το εξάρτημα κόπτη/μπλέντερ MQ 20. Το εξάρτημα συμπεριλαμβάνεται στις ακόλουθες σειρές προϊόντων:
  1. Back to homepage
  2. Recipes
  3. Κρέμα σούπας κοτόπουλου με dumpling από μυρωδικά

Κρέμα σούπας κοτόπουλου με dumpling από μυρωδικά

Κρέμα σούπας κοτόπουλου με dumpling από μυρωδικά

Ȑ
Difficulty
Εύκολο
ȑ
Time
65 min
&
Author
Marc Fosh
lorem ipsum
Servings:0
Makes:

Ingredients


2  μπούτια κοτόπουλο, χωρίς δέρμα
1  αυγό
2  κρεμμύδια
3 κ.γ. τριμμένη φρυγανιά
2  κοτσάνια σέλινου
1 κ.γ. ψιλοκομμένες πρασουλίδες
2  πράσα
1 κ.γ. μαϊντανός, ψιλοκομμένο
2  πατάτες
1.2 λίτρο ζωμός κοτόπουλου
1 κλαδάκια φρέσκο ​​θυμάρι
2  φύλλα δάφνης
250 ml κρέμα
1.0  φιλέτο στήθους κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους

Instructions

STEP 1/6

Χρησιμοποιήστε βρεγμένα χέρια για να σχηματίσετε μικρά dumpling, τα οποία στη συνέχεια τηγανίζονται σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.

STEP 2/6

Για τη σούπα κοτόπουλου: τοποθετήστε τα πόδια του κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε τα με ζωμό κοτόπουλου. Αφήστε να πάρουν βράση.

STEP 3/6

Χαμηλώστε σε χαμηλή φωτιά και αφαιρέστε τυχόν λίπος από την επιφάνεια της σούπας.

STEP 4/6

Προσθέστε τα λαχανικά, το θυμάρι και τα φύλλα δάφνης και αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν για 35-40 λεπτά. Εάν η σούπα γίνει πολύ πηχτή, προσθέστε λίγο κρύο νερό.

STEP 5/6

Αφαιρέστε τα πόδια του κοτόπουλου, τα φύλλα δάφνης και το θυμάρι από τη σούπα και προσθέστε την κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, ανακατέψτε σε μια απαλή και κρεμώδη σούπα με το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun.

STEP 6/6

Για τα dumpling με μυρωδικά: βάλτε τα υλικά στο αξεσουάρ κόφτη της Braun, MQ 20 EasyClick και ανακατέψτε για να σχηματιστεί μια πάστα.

Notes

Loading
Loading...