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Rezepte
Frühstückswrap mit Omelett

Frühstückswrap mit Omelett

Schwierigkeitsgrad

Zeit

30 Minuten

Verfasser

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

Produkt

MultiGrill 7 Kontaktgrill CG 7044 Edelstahl

Zutaten

Portionen: 4

Ergibt:

8  Eier
250 Gramm Champignons
100 Gramm Bergkäse, am Stück
4  Tortilla-Wraps
2  Tomaten
4  Gewürzgurken
2  Frühlingszwiebeln
½ Bund Dill
  Salz
  Pfeffer

Anweisungen

SCHRITT 1/14

Für das Omelett: Die Bratplatte oben und die Grillplatte unten in den MultiGrill 7 einsetzen und ihn als offenen Grill verwenden. Die Temperatur der Grillplatte auf 60 °C, die Temperatur der Bratplatte auf 180 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken.

SCHRITT 2/14

Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

SCHRITT 3/14

Die Rinde vom Käse abschneiden und den Käse reiben. Dafür kann der Küchenmaschinen-Aufsatz des Braun MultiQuick 9 mit dem Einsatz für grobes Raspeln verwendet werden.

SCHRITT 4/14

Die Eier im Mixbecher mit dem Schneebesenaufsatz des MultiQuick 9 verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

SCHRITT 5/14

Wenn das Display ready (bereit) anzeigt, die Pilze für etwa 5 Minuten auf der Bratplatte anbraten. Wenn nicht alle Pilze auf die Platte passen, einfach in zwei Portionen braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

SCHRITT 6/14

Die Pilze zum Warmhalten auf die Grillplatte geben und alle Kochrückstände von der Bratplatte entfernen.

SCHRITT 7/14

Zwei Portionen Ei auf die Bratplatte geben und für ca. eine Minute braten, bis es anfängt zu stocken.

SCHRITT 8/14

Pilze und Käse auf den Omeletts verteilen, mit einem Spatel zusammenklappen, umdrehen und eine weitere Minute braten.

SCHRITT 9/14

Die Omeletts von der Bratplatte nehmen und zum Warmhalten auf die Grillplatte legen. Fortfahren, bis alle Omeletts fertig sind und dann die Bratplatte auf 60 °C herunterdrehen, um den MultiGrill 7 als Backofengrill zum Warmhalten zu verwenden.

SCHRITT 10/14

Für die Wraps: Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

SCHRITT 11/14

Die Gurken aus dem Glas nehmen, trocken tupfen und in Scheiben oder Streifen schneiden.

SCHRITT 12/14

Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Den Dill waschen und von den Stängeln zupfen.

SCHRITT 13/14

Das Omelett auf einen Wrap legen. Tomaten und Essiggurken darauf verteilen und mit Frühlingszwiebeln und Dill bestreuen. Den Wrap erst unten und oben und dann an den Seiten einklappen und ihn aufrollen.

SCHRITT 14/14

Die Platten von Kochrückständen reinigen und den MultiGrill 7 als Kontaktgrill verwenden.
Die Wraps hineinlegen und für ca. 1 - 2 Minuten toasten.

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8  Eier
250 Gramm Champignons
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4  Tortilla-Wraps
2  Tomaten
4  Gewürzgurken
2  Frühlingszwiebeln
½ Bund Dill
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Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

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Die Eier im Mixbecher mit dem Schneebesenaufsatz des MultiQuick 9 verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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SCHRITT 6/14

Die Pilze zum Warmhalten auf die Grillplatte geben und alle Kochrückstände von der Bratplatte entfernen.

SCHRITT 7/14

Zwei Portionen Ei auf die Bratplatte geben und für ca. eine Minute braten, bis es anfängt zu stocken.

SCHRITT 8/14

Pilze und Käse auf den Omeletts verteilen, mit einem Spatel zusammenklappen, umdrehen und eine weitere Minute braten.

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Für die Wraps: Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

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Die Gurken aus dem Glas nehmen, trocken tupfen und in Scheiben oder Streifen schneiden.

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Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Den Dill waschen und von den Stängeln zupfen.

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Die Platten von Kochrückständen reinigen und den MultiGrill 7 als Kontaktgrill verwenden.
Die Wraps hineinlegen und für ca. 1 - 2 Minuten toasten.

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SCHRITT 11/14

SCHRITT 12/14

SCHRITT 13/14

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Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

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