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Mutter und Tocher backen Quieche mit dem Braun Multifunktionalem Kontaktgrill

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  3. Gefüllte vegetarische Burger

Gefüllte vegetarische Burger

Dieser bunte Gemüseburger ist eine geschmackvolle Kreation aus einer Mischung aus Pilzen, Kichererbsen und Rote Bete, ein überzeugender Genuss mit einem reichhaltigen, erdigen Geschmack.
Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Mittel
ȑ
Zeit
50 Minuten
&
Verfasser
Braun
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 6
Ergibt: 6

250 grams Kastanienpilz, grob gehackt
2  Knoblauchzehen, geschält, zerdrückt
50 grams Frühlingszwiebeln, geschnitten
400 grams Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
1  gekochte Rote Bete, geviertelt
1 tsp Currypulver mild
1/2  Zitrone, Schale und Saft
85 grams frische Semmelbrösel, Vollkorn
150 grams Brie, ungefähr oder nach Bedarf, in Stücke geschnitten
  Olivenöl, nach Bedarf


Anweisungen

SCHRITT 1/8

Einen Küchenmaschinen-Aufsatz oder einen Zerkleinerer mit einer Messerklinge zusammenbauen.

SCHRITT 2/8

Pilze, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen, Rote Bete, Currypulver, Zitronenschale und Saft hinzugeben, Semmelbrösel. Zu einer glatten Masse verarbeiten.

SCHRITT 3/8

Die Mischung zu Kugeln formen. Einen Brie-Würfel in die Mitte jeder Kugel geben und ein Patty um ihn herum formen.

SCHRITT 4/8

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller geben und die Patties anschließend 20 Minuten lang kühl stellen.

SCHRITT 5/8

3 oder 4 Patties in den Air Fryer geben.

SCHRITT 6/8

Die Funktion GEMÜSE, 180 °C, wählen, die Zeit auf 10 Minuten einstellen und die Taste START drücken.

SCHRITT 7/8

Die gegarten Burger entnehmen und den Garvorgang mit den restlichen Patties wiederholen.

SCHRITT 8/8

In einem Burgerbrötchen mit Salat und Toppings nach Wahl servieren.

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Gefüllte vegetarische Burger

Dieser bunte Gemüseburger ist eine geschmackvolle Kreation aus einer Mischung aus Pilzen, Kichererbsen und Rote Bete, ein überzeugender Genuss mit einem reichhaltigen, erdigen Geschmack.
Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Mittel
ȑ
Zeit
50 Minuten
&
Verfasser
Braun
lorem ipsum
Portionen:6
Ergibt:6

Zutaten


250 grams Kastanienpilz, grob gehackt
2  Knoblauchzehen, geschält, zerdrückt
50 grams Frühlingszwiebeln, geschnitten
400 grams Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
1  gekochte Rote Bete, geviertelt
1 tsp Currypulver mild
1/2  Zitrone, Schale und Saft
85 grams frische Semmelbrösel, Vollkorn
150 grams Brie, ungefähr oder nach Bedarf, in Stücke geschnitten
  Olivenöl, nach Bedarf

Dieses Rezept wird zubereitet mit: lorem ipsum HF5030

Anweisungen

SCHRITT 1/8

Einen Küchenmaschinen-Aufsatz oder einen Zerkleinerer mit einer Messerklinge zusammenbauen.

SCHRITT 2/8

Pilze, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen, Rote Bete, Currypulver, Zitronenschale und Saft hinzugeben, Semmelbrösel. Zu einer glatten Masse verarbeiten.

SCHRITT 3/8

Die Mischung zu Kugeln formen. Einen Brie-Würfel in die Mitte jeder Kugel geben und ein Patty um ihn herum formen.

SCHRITT 4/8

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller geben und die Patties anschließend 20 Minuten lang kühl stellen.

SCHRITT 5/8

3 oder 4 Patties in den Air Fryer geben.

SCHRITT 6/8

Die Funktion GEMÜSE, 180 °C, wählen, die Zeit auf 10 Minuten einstellen und die Taste START drücken.

SCHRITT 7/8

Die gegarten Burger entnehmen und den Garvorgang mit den restlichen Patties wiederholen.

SCHRITT 8/8

In einem Burgerbrötchen mit Salat und Toppings nach Wahl servieren.

Anmerkungen

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