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Occasion:
Grillgerichte für jeden Tag
&
Dish Category:
Dessert
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Zeit
35 Minuten
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Servings:
4
&
Made with:
MultiGrill 9 Pro CG 9167 TI
Für das Salzkaramell den Zucker und das Wasser in einer beschichteten Pfanne erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und karamellisiert. Immer mit einem Holzlöffel umrühren, damit er nicht anbrennt. Wenn das Karamell goldbraun geworden ist, die Sahne und die Butter unterrühren, bis eine glatte Sauce entsteht. Beiseitestellen, etwas abkühlen lassen und das Salz einrühren. Für das Grillobst die Grillplatten einsetzen und den MultiGrill 9 Pro als offenen Grill verwenden. Die Temperatur der unteren und oberen Platte auf 200 °C einstellen und die Start/Stopp-Taste zum Vorheizen des Grills drücken. Die Blätter von der Ananas entfernen und die Ananas schälen. In etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Pfirsiche waschen, halbieren und entkernen. Wenn das Display ready (bereit) anzeigt, die Ananas und die Pfirsiche auf die Grillplatten legen. Die Früchte auf beiden Seiten insgesamt etwa 5 Minuten grillen. Zum Servieren die gegrillten Ananasscheiben und Pfirsiche mit Vanilleeis, Popcorn und Salzkaramell toppen.
Zutaten
Portionen:
4
Ergibt:
100g Zucker
100ml Wasser
50g Butter
50ml Sahne
2TL Meersalz
1 Ananas
2 Pfirsiche
2 Handvoll Popcorn
Anweisungen
SCHRITT 1/8
SCHRITT 2/8
SCHRITT 3/8
SCHRITT 4/8
SCHRITT 5/8
SCHRITT 6/8
SCHRITT 7/8
SCHRITT 8/8
