Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

インスピレーション

en-NavCard-hand-blender-1080x720 (1).jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-NavCard-hand-blender-attachments-1080x720.jpg

  1. ホームに戻る
  2. レシピ
  3. Linsesteg med blomme-timian chutney

Linsesteg med blomme-timian chutney

Ȑ
難易度
ȑ
時間
90 分
&
著者
lorem ipsum

材料

人数分: 4
仕上がり個数:
til linsestegen
50 g hasselnødder
200 g champignon
2  gulerødder
2  hvidløgsfed
1  løg, stort
60 g havregryn
1 spsk loppefrøskaller
200 g røde linser
250 g kikærter
3 spsk sojasauce
2 spsk Worcestershire sauce
1 spsk røget paprika
1 tsk kanel
½ bundt persille
2 spsk vegetabilsk olie
5  æg
200 g grønne bønner, til tilbehørretten

til chutneyen
500 g blommer
4  skalotteløg
1 bundt timian
80 g rørsukker
4 spsk balsamicoeddike
1 tsk kanel
2 spsk vegetabilsk olie

til puréen
1  knoldselleri
4-5  hvidløgsfed
150 ml havrefløde
1  løg
  salt
  peber


手順

ステップ 1 /25

Til linsestegen: Kog linserne, dræn dem og sæt til side. Forvarm ovnen til 200 C°.

ステップ 2 /25

Skræl løget og hvidløget og hak det fint med Brauns MultiQuick 9 500 ml hakketilbehør.

ステップ 3 /25

Skræl gulerødderne og skær dem i små tern ved hjælp af foodprocessorens terninge-tilbehør.

ステップ 4 /25

Mix gulerødderne med 1 spsk. olie, tilsæt salt og peber efter smag. Herefter bages de på en bageplade med bagepapir i 10 minutter i den forvarmede ovn.

ステップ 5 /25

Hak havregrynene fint med det 250 ml hakketilbehør.

ステップ 6 /25

Varm 1 spsk. olie op i en pande, svits løg og hvidløg sammen med paprika og kanel i 2-3 minutter, indtil det er klart.

ステップ 7 /25

Hæld kikærterne i en sigte og lad dem dryppe af.

ステップ 8 /25

Rens svampene grundigt og hak dem ved hjælp af foodprocessorens hakketilbehør i pulstilstand 3-4 gange. Overfør dem til en skål.

ステップ 9 /25

Skyl persillen og ryst den tør. Hak den sammen med kikærterne og hasselnødderne ved hjælp af foodprocessorens hakketilbehør.

ステップ 10 /25

Kom de hakkede ingredienser i en stor skål, og tilsæt løg og hvidløg sammen med de bagte gulerødder, havregryn, loppefrøskaller, sojasauce, Worcestershire sauce og æg, og bland det godt sammen. Smag til med salt og peber.

ステップ 11 /25

Beklæd en brødform med bagepapir og hæld linseblandingen i. Bag det i den forvarmede ovn ved 180 C° i cirka 40 minutter.

ステップ 12 /25

Til blommechutneyen: Skyl blommerne grundigt, fjern stenene og skær dem i små stykker ved hjælp af foodprocessorens terninge-tilbehør.

ステップ 13 /25

Skræl skalotteløgene og hak dem fint med det 250 ml hakketilbehør.

ステップ 14 /25

Varm olien op i en gryde og svits skalotteløgene sammen med kanelen i cirka 2 minutter, indtil det er klart.

ステップ 15 /25

Skyl timianen og pluk bladene fra grenene.

ステップ 16 /25

Tilsæt blommer, sukker, eddike og timian til skalotteløgene og kog det under låg i cirka 30-40 minutter. Smag til med salt og peber.

ステップ 17 /25

Til tilbehørretten: Skyl de grønne bønner og skær enderne af.

ステップ 18 /25

Kog dem i letsaltet vand i 3-4 minutter, dræn dem og hold dem varme.

ステップ 19 /25

Til puréen: Skræl knoldsellerien og skær den i store stykker. Skær derefter de store stykker i små tern ved hjælp af foodprocessorens terninge-tilbehør.

ステップ 20 /25

Skræl løg og hvidløg, og hak dem fint med det 250 ml hakketilbehør.

ステップ 21 /25

Varm olien op i en gryde, svits løg og hvidløg i cirka 2 minutter, indtil de er klare.

ステップ 22 /25

Tilsæt knoldselleriternene og havrefløden, dæk til og lad det koge i cirka 20 minutter.

ステップ 23 /25

Blend det fint med stavblenderen og smag til med salt og peber.

ステップ 24 /25

Til pynt: Tag linsstegen ud af ovnen, lad den køle en smule af, fjern den fra formen ved at løfte i bagepapiret og spred chutneyen ovenpå.

ステップ 25 /25

Skær stegen i skiver og server den sammen med puréen, bønnerne og resten af chutneyen. 


Denne opskrift blev tilberedt ved hjælp af Braun's MultiQuick 9 (MQ 9195 XLI).
Forbered også opskriften med en af vores andre modeller, såsom Braun's MultiQuick 9 (MQ 9187 XLI) eller MultiQuick 7 (MQ 7087 X).
  1. ホームに戻る
  2. レシピ
  3. Linsesteg med blomme-timian chutney

Linsesteg med blomme-timian chutney

Ȑ
難易度
ȑ
時間
90 分
&
著者
lorem ipsum
人数分:4
仕上がり個数:

材料

til linsestegen
50 g hasselnødder
200 g champignon
2  gulerødder
2  hvidløgsfed
1  løg, stort
60 g havregryn
1 spsk loppefrøskaller
200 g røde linser
250 g kikærter
3 spsk sojasauce
2 spsk Worcestershire sauce
1 spsk røget paprika
1 tsk kanel
½ bundt persille
2 spsk vegetabilsk olie
5  æg
200 g grønne bønner, til tilbehørretten

til chutneyen
500 g blommer
4  skalotteløg
1 bundt timian
80 g rørsukker
4 spsk balsamicoeddike
1 tsk kanel
2 spsk vegetabilsk olie

til puréen
1  knoldselleri
4-5  hvidløgsfed
150 ml havrefløde
1  løg
  salt
  peber

手順

ステップ 1 /25

Til linsestegen: Kog linserne, dræn dem og sæt til side. Forvarm ovnen til 200 C°.

ステップ 2 /25

Skræl løget og hvidløget og hak det fint med Brauns MultiQuick 9 500 ml hakketilbehør.

ステップ 3 /25

Skræl gulerødderne og skær dem i små tern ved hjælp af foodprocessorens terninge-tilbehør.

ステップ 4 /25

Mix gulerødderne med 1 spsk. olie, tilsæt salt og peber efter smag. Herefter bages de på en bageplade med bagepapir i 10 minutter i den forvarmede ovn.

ステップ 5 /25

Hak havregrynene fint med det 250 ml hakketilbehør.

ステップ 6 /25

Varm 1 spsk. olie op i en pande, svits løg og hvidløg sammen med paprika og kanel i 2-3 minutter, indtil det er klart.

ステップ 7 /25

Hæld kikærterne i en sigte og lad dem dryppe af.

ステップ 8 /25

Rens svampene grundigt og hak dem ved hjælp af foodprocessorens hakketilbehør i pulstilstand 3-4 gange. Overfør dem til en skål.

ステップ 9 /25

Skyl persillen og ryst den tør. Hak den sammen med kikærterne og hasselnødderne ved hjælp af foodprocessorens hakketilbehør.

ステップ 10 /25

Kom de hakkede ingredienser i en stor skål, og tilsæt løg og hvidløg sammen med de bagte gulerødder, havregryn, loppefrøskaller, sojasauce, Worcestershire sauce og æg, og bland det godt sammen. Smag til med salt og peber.

ステップ 11 /25

Beklæd en brødform med bagepapir og hæld linseblandingen i. Bag det i den forvarmede ovn ved 180 C° i cirka 40 minutter.

ステップ 12 /25

Til blommechutneyen: Skyl blommerne grundigt, fjern stenene og skær dem i små stykker ved hjælp af foodprocessorens terninge-tilbehør.

ステップ 13 /25

Skræl skalotteløgene og hak dem fint med det 250 ml hakketilbehør.

ステップ 14 /25

Varm olien op i en gryde og svits skalotteløgene sammen med kanelen i cirka 2 minutter, indtil det er klart.

ステップ 15 /25

Skyl timianen og pluk bladene fra grenene.

ステップ 16 /25

Tilsæt blommer, sukker, eddike og timian til skalotteløgene og kog det under låg i cirka 30-40 minutter. Smag til med salt og peber.

ステップ 17 /25

Til tilbehørretten: Skyl de grønne bønner og skær enderne af.

ステップ 18 /25

Kog dem i letsaltet vand i 3-4 minutter, dræn dem og hold dem varme.

ステップ 19 /25

Til puréen: Skræl knoldsellerien og skær den i store stykker. Skær derefter de store stykker i små tern ved hjælp af foodprocessorens terninge-tilbehør.

ステップ 20 /25

Skræl løg og hvidløg, og hak dem fint med det 250 ml hakketilbehør.

ステップ 21 /25

Varm olien op i en gryde, svits løg og hvidløg i cirka 2 minutter, indtil de er klare.

ステップ 22 /25

Tilsæt knoldselleriternene og havrefløden, dæk til og lad det koge i cirka 20 minutter.

ステップ 23 /25

Blend det fint med stavblenderen og smag til med salt og peber.

ステップ 24 /25

Til pynt: Tag linsstegen ud af ovnen, lad den køle en smule af, fjern den fra formen ved at løfte i bagepapiret og spred chutneyen ovenpå.

ステップ 25 /25

Skær stegen i skiver og server den sammen med puréen, bønnerne og resten af chutneyen. 

メモ

読み込んでいます。
Loading...