Så en sund start på dagen inkluderer en afbalanceret morgenmad. Morgenmadsvalgene varierer fra grød til yoghurt med bær, hvor nydelse og tid holdes i balance. Oplev spændende nye opskrifter, der vil gøre dit morgenmadsritual endnu mere tilfredsstillende
Opskrifter
Kaffe og banandrik med kanel og valnødder
Til 2 personer Forberedelsestid: 10 min Ingredienser 2 bananer 1 kop kaffe (stærk) 2 spsk kakaopulver 4 spsk ahornsirup 2 spsk valnødder 200 ml mandelmælk 300 g yoghurt naturel 1 tsk kanel 1 håndfuld isterninger Forberedelse Skræl og skær bananerne i skiver. Få noget friskbrygget kaffe ved hjælp af indstillingen på 1 kop i Braun ID Breakfast Collection for optimal aroma, og lad den køle af lidt. Anbring bananerne sammen med alle de øvrige ingredienser i en Jug-blender (f.eks. PowerBlend 7 Jug-blender JB 7192 BL), og fastgør låget. Blend alt til en jævn puré. Drik din smoothie med det samme. God fornøjelse!
Du skal bare fryse det
Du skal bare fryse det
For at redde bananer, der har tendens til at blive brune, skær dem og frys dem. Du kan derefter tage dem ud af fryseren efter behov og bruge dem frosne til smoothies i stedet for både frugt og isterninger.
Eksotisk energiboost
Til 4 personer Forberedelsestid: 10 min Ingredienser 300 g grønne druer 450 g baby spinat Saft af 1 lime 1 moden avocado 350 ml grøn te 2 teskefulde honning eller ahornsirup Forberedelse Start din dag med en sund energibooster! Varm 350 ml mineralvand i Braun ID Breakfast Collection Vandkedel til 70°C og tilsæt 1 grøn tepose. Lad det trække i 5 minutter og dræn. Afkøl i køleskabet (Tip: i bedste fald natten over). Fastgør nemt Brauns MQ 40 hakker/blender-tilbehør til en passende stavmixer. På grund af EasyClick-designet er det lige så nemt at skifte tilbehør som et enkelt klik. Blend alle ingredienser – undtagen rosmarinkvistene – indtil den er jævn. Før den flydende blanding gennem en fin sigte i høje glas og server.
Lær hvornår en avocado er moden
Lær hvornår en avocado er moden
Undgå avocadoer med bløde pletter eller flade områder udvendigt. Hvis avocadoen er fast og velformet, er det normalt et tegn på, at frugten er god indeni.
Toast af sød kartoffel med grøn ærtecreme, pocheret æg og baconkrummer
Til 4 personer Forberedelsestid: 25 min Ingredienser 1 stor sød kartoffel 300 g grønne ærter (frosne) 1 spsk. citronsaft 3 spsk. flødeost 4 mellemstore æg 2 spsk. hvidvinseddike 60 g fetaost 4 strimler sprød stegt bacon Salt Peber Forberedelse Blancher ærterne først i ca. 1 minut i kogende vand og afkøl dem derefter i iskoldt vand, så de bevarer deres smukke farve. Lad dem dræne og sæt til side. Tilsæt nu citronsaft, flødeost, salt og peber til ærterne og finpuré med Brauns MQ 9 stavblender. Vask den søde kartoffel og skær den lodret i skiver på 0,5 centimeter. Sæt Brauns ID Breakfast Collection Brødrister HT 5015 til det højeste niveau, og toast de søde kartoffelskiver i ca. 5 minutter, eller indtil de er færdige. Til det pocherede æg koges en liter vand med eddike i en stor gryde og reducerer derefter temperaturen til det laveste niveau. Knæk et æg i en lille kop. Lav en hvirvel i vandet ved at røre med en træske og lad ægget hurtigt glide ind i midten. Kog i tre til fire minutter, løft det derefter forsigtigt op af vandet og krydre med salt. Fortsæt på samme måde med de andre æg. For at servere skal du først sprede kartoffelskiverne med grøn ærtercreme, placere et pocheret æg på hver og drys derefter med feta og baconkrummer.
Vegansk sandwich
Til 4 personer Forberedelsestid: 30 min Madlavning: 20 min Ingredienser 2 courgetter 2 auberginer 2 store tomater (f.eks. Coeur de Boeuf (bøftomater)) 250 g tofu Salt Peber Olivenolie Et par basilikumblade til pynt Forberedelse Skær tofu, tomater, courgette og auberginer i skiver ca. 0,5 cm tyk. Drys med salt og peber. For at forberede sandwichene skal du lægge enten aubergine eller courgettskiver skiftevis med tomater og tofu og meget let børste den udvendige side af sandwicherne med lidt olivenolie. Anbring sandwichene efter hinanden i anti-lækage sandwichburet fra Brauns ID Breakfast Collection Toaster HT 5015, læg det i brødristeren og tryk på sandwich-knappen. Server direkte.
Jordbær rødbeder og limejuice
Til 1-2 personer Forberedelsestid: 3 min Ingredienser 20 jordbær 1 medium skrællet rødbede Saften fra 1 lime Forberedelse Hæld jordbær og rødbede i Braun PurEase Spin Juicer SJ 3100. Tilsæt saften af 1 lime og tænd saftpresseren. Hæld den friske juice i et glas, skumudskilleren og sigten med mirkonet i rustfrit stål sikrer ren og klar juice. God fornøjelse!
