Som en familietype ved du, at børn diversificerer morgenmads-gamet. Mens skole og arbejde gør det ud for en travl uge, er familietiden dog dagsordenen i weekenden. Med Braun Breakfast ID Collection og de følgende opskrifter er du godt forberedt på alt.
Opskrift
Avocado toast med blødkogt æg
Til 4 personer Forberedelsestid: 20 min Ingredienser 4 skiver brød 1 moden avocado 1 lime 4 mellemstore æg Salt Peber Forberedelse Fjern avocadoen fra skallen og finpurér med limejuice, salt og peber ved hjælp af Brauns MQ 9 stavblender. Til det blødkogte æg, kog en liter vand og prik et lille hul i æggene på skallenes runde sider med en ægpiercer. Dette reducerer risikoen for revnedannelse. Anbring forsigtigt æggene med en ske i det kogende vand og kog dem til de er blødkogte i ca. 5 minutter. Tag æggene op, og skyl dem under koldt vand. Indstil Brauns ID Breakfast Collection-brødrister til niveau 4, og rist brødskiverne, indtil de er gyldenbrune. Spred derefter straks skiverne med avocadocremen. For at servere skal du placere de halverede æg på skiverne af toast og drys med salt og peber og dryp med lidt limesaft.
Sådan undgår man, at en avocado bliver brun
Sådan undgår man, at en avocado bliver brun
Undgå at avocado-rester bliver brune ved at dryppe lime eller citronsaft på avocadokødet, forsegl det tæt og opbevar det i køleskabet. En anden mulighed er at opbevare den skårede avocado i en beholder sammen med stenen.
Granatæble-iste med frisk mynte
Til 1,5 liter iste med granatæble Forberedelsestid: over natten Tilberedningstid: 15 min Ingredienser 1,5 liter kogende vand 2 granatæble teposer Frø fra et granatæble 1 citron, skåret i skiver 4 kvist frisk mynte 1 spsk. honning Forberedelse Kog vandet med Brauns ID Breakfast Collection Vandkedel, og lad teposen trække i henhold til instruktionerne på pakken. Sød teen med honning og lad den køle af. Tilsæt nu halvdelen af granatæblefrøene, mynten og citronskiverne og lad teen trække i køleskabet natten over. Dagen efter sigter du teen og søder den mere med honning, hvis det kræves, og hæld det derefter i en kande med resten af granatæblefrøene, citronskiver og mynte og server med is.
Hvid chokolade mokka
Til 4 personer Forberedelsestid: 10 min Ingredienser 80 ml hvid chokolade sirup 4 kopper brygget kaffe 800 ml mælk 250 ml piskefløde Forberedelse Pisk først fløden, indtil den er stiv, og fyld den i en sprøjtepose. Varm mælken i en gryde. Hæld den hvide chokoladesirup i glassene, og hæld den varme kaffe fra Brauns ID Breakfast Collection Kaffemaskine over den ved hjælp af indstillingen til 4 kopper. Fyld nu glassene med den varme mælk. Hvis ingredienserne ikke blandes alene, skal en simpel hurtig omrøring gøre det. Pynt nu den hvide chokolademokka med flødeskummet og server straks.
Vitaminrig citrusdrik
Til 4 personer Forberedelsestid: 10 min Ingredienser 2 friske appelsiner 1 frisk citron 150 ml æblejuice 1 tsk fruktose Isterninger Forberedelse Skræl appelsinerne og citronen, og fyld dem på Brauns PureEase Spin Juicer SJ 3100, og bearbejd på hastighed 1. Fyld den friske juice i et glas og tilsæt æblejuice og sukker. Rør godt og tilsæt isterninger. God fornøjelse!
