Gratis levering ved køb for over 260 kr.
Gratis returnering
Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Häll mjöl, durumvetemjöl och 400 g vatten i Brauns MultiQuick 9 stavmixer och dess matberedningstillbehör med hjälp av knådknivsinsatsen och och knåda i 1 minut.
Låt blandningen stå i 60 minuter i rumstemperatur.
Tillsätt sedan jästen och knåda i 6 minuter.
Vid slutet av knådningstiden, tillsätt gradvis olivolja och salt.
Lägg nu degen i en väloljad skål och låt vila i 2 timmar i rumstemperatur.
Sträck ut och vik degen två gånger (efter 1 och 2 timmar).
Täck sedan över degen och ställ in den i kylen i 18 timmar.
Täck en djup bakplåt eller form med bakplåtspapper.
För försiktigt över degen från bunken till bakplåten.
Nästa dag, ringla olivolja över degen, täck löst och låt vila i 2 timmar.
Värm ugnen till 250°C över-/undervärme i god tid.
Hacka oliverna och rosmarinskvistarna i Brauns MultiQuick 9 stavmixer och dess 500 ml hacktillbehör.
Gör nu försiktigt hål i degen med väloljade fingertoppar, om möjligt utan att förstöra luftbubblor. Strö över oliver, rosmarin och salt och grädda i ca 30 minuter. Efter 10 minuter sänk temperaturen till 210°C över-/undervärme.
För att ge den en fin glans, spraya focaccian med lite vatten direkt efter gräddningen.
Häll mjöl, durumvetemjöl och 400 g vatten i Brauns MultiQuick 9 stavmixer och dess matberedningstillbehör med hjälp av knådknivsinsatsen och och knåda i 1 minut.
Låt blandningen stå i 60 minuter i rumstemperatur.
Tillsätt sedan jästen och knåda i 6 minuter.
Vid slutet av knådningstiden, tillsätt gradvis olivolja och salt.
Lägg nu degen i en väloljad skål och låt vila i 2 timmar i rumstemperatur.
Sträck ut och vik degen två gånger (efter 1 och 2 timmar).
Täck sedan över degen och ställ in den i kylen i 18 timmar.
Täck en djup bakplåt eller form med bakplåtspapper.
För försiktigt över degen från bunken till bakplåten.
Nästa dag, ringla olivolja över degen, täck löst och låt vila i 2 timmar.
Värm ugnen till 250°C över-/undervärme i god tid.
Hacka oliverna och rosmarinskvistarna i Brauns MultiQuick 9 stavmixer och dess 500 ml hacktillbehör.
Gör nu försiktigt hål i degen med väloljade fingertoppar, om möjligt utan att förstöra luftbubblor. Strö över oliver, rosmarin och salt och grädda i ca 30 minuter. Efter 10 minuter sänk temperaturen till 210°C över-/undervärme.
För att ge den en fin glans, spraya focaccian med lite vatten direkt efter gräddningen.
