de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Tvarohové suflé s hruškami a mandľovými lupienkami

Tvarohové suflé s hruškami a mandľovými lupienkami

Ȑ
Náročnosť
Low
ȑ
Čas
45 min.
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Prísady

Porcie: 4
Značky:

3  vajcia
 štipka soli
1 malej citrón, bez chemického ošetrenia
800 g tvarohu, (20 % tuku)
40 g trstínového cukru
20 g kukuričného škrobu
50 g mandlí, alebo namletené lieskové oriešky
1 lyžice masla
4  hrušky, malé
20 g plátkov mandlí, na ozdobu
1 lyžice trstínového cukru, na ozdobu


Pokyny

KROK 1/8

Rúru predhrejte na 200°C.

KROK 2/8

Vajcia oddeľte od bielok. K bielkam pridajte štipku soli a vyšľahajte ich šľahacím nástavcom Braun MultiQuick 5 Vario do tuha.

KROK 3/8

Citrón opláchnite v horúcej vode, osušte, kôru najemno nastrúhajte a vytlačte šťavu. V nástavci ponorného mixéra zmiešajte pomocou hnetacieho háku žĺtka s citrónovou kôrou, tvarohom, cukrom, kukuričným škrobom a mletými mandľami. Preložte do misky.

KROK 4/8

Vyšľahané bielka opatrne vmiešajte vareškou do tvarohovej zmesi.

KROK 5/8

Plech vymažte maslom. Hrušky umyte, rozpoľte, zbavte stoniek a pokvapkajte citrónovou šťavou.

KROK 6/8

Tvarohovú zmes nalejte na plech, jemne pretrepte, aby sa cesto rovnomerne rozložilo. Hrušky rozprestrite na tvarohovú zmes rezanou stranou a mierne pritlačte.

KROK 7/8

Posypte mandľami a cukrom, a pečte do zlatistej farby, asi 30 minút. Po dopečení zľahka posypte práškovým cukrom a podávajte mierne teplé.

KROK 8/8

Posypte mandľami a cukrom, a pečte do zlatistej farby, asi 30 minút. Po dopečení zľahka posypte práškovým cukrom a podávajte mierne teplé.


Tip: Hrušky môžete nahradiť iným ovocím, ako sú marhule alebo broskyne. Potom, ale skráťte pečenie o niekoľko minút.
Tento recept pripravíte ponorným mixérom Braun MultiQuick 5 Vario (MQ 5277 BK).
Recept pripravíte taktiež modelom Braun MultiQuick 9 (MQ 9175XL) alebo Braun MultiQuick 7 (MQ 7075X).
  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Tvarohové suflé s hruškami a mandľovými lupienkami

Tvarohové suflé s hruškami a mandľovými lupienkami

Ȑ
Náročnosť
Low
ȑ
Čas
45 min.
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum
Porcie:4
Značky:

Prísady


3  vajcia
 štipka soli
1 malej citrón, bez chemického ošetrenia
800 g tvarohu, (20 % tuku)
40 g trstínového cukru
20 g kukuričného škrobu
50 g mandlí, alebo namletené lieskové oriešky
1 lyžice masla
4  hrušky, malé
20 g plátkov mandlí, na ozdobu
1 lyžice trstínového cukru, na ozdobu

Pokyny

KROK 1/8

Rúru predhrejte na 200°C.

KROK 2/8

Vajcia oddeľte od bielok. K bielkam pridajte štipku soli a vyšľahajte ich šľahacím nástavcom Braun MultiQuick 5 Vario do tuha.

KROK 3/8

Citrón opláchnite v horúcej vode, osušte, kôru najemno nastrúhajte a vytlačte šťavu. V nástavci ponorného mixéra zmiešajte pomocou hnetacieho háku žĺtka s citrónovou kôrou, tvarohom, cukrom, kukuričným škrobom a mletými mandľami. Preložte do misky.

KROK 4/8

Vyšľahané bielka opatrne vmiešajte vareškou do tvarohovej zmesi.

KROK 5/8

Plech vymažte maslom. Hrušky umyte, rozpoľte, zbavte stoniek a pokvapkajte citrónovou šťavou.

KROK 6/8

Tvarohovú zmes nalejte na plech, jemne pretrepte, aby sa cesto rovnomerne rozložilo. Hrušky rozprestrite na tvarohovú zmes rezanou stranou a mierne pritlačte.

KROK 7/8

Posypte mandľami a cukrom, a pečte do zlatistej farby, asi 30 minút. Po dopečení zľahka posypte práškovým cukrom a podávajte mierne teplé.

KROK 8/8

Posypte mandľami a cukrom, a pečte do zlatistej farby, asi 30 minút. Po dopečení zľahka posypte práškovým cukrom a podávajte mierne teplé.

Poznámky

Načítava sa