de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Mexická misa s karfiolovou ryžou a paradajkovou salsou

Mexická misa s karfiolovou ryžou a paradajkovou salsou

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Čas
35 min.
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Prísady

Porcie: 4
Značky:

600 gramov karfiol
500 gramov čiernych fazúľ v konzerve
280 gramov konzervovanej kukurice
150 gramov avokádo, čerstvého
0.5 lyžičky kmínu
0.5 lyžičky koriandra
0.5 lyžičky papriky
2 lyžice olivového oleja
  soli
  čierneho mletého korenia
1  červená cibuľa
2 lyžice červeného vinného octu
5 stredných paradajok
 podľa potrey koriandra, na ozdobu
0.5 hrsť koriandra
1  chilli
1 strúčik cesnaku
0.5 šťava z limetky
  soli
  čierneho mletého korenia


Pokyny

KROK 1/11

Karfiol umyte, rozdeľte na ružičky a nakrájajte pomocou food processoru Braun MQ9. Použite na to nádstavec na jemné krájanie. Podľa toho, či chcete malé alebo veľké kúsky karfiolu, môžete použiť pulznú funkciu, normálnu alebo vysokú rýchlosť.

KROK 2/11

Blanšírujte karfiol v slanej vode po dobu asi 5 minút a sceďte.

KROK 3/11

Prepláchnite fazuľu a sceďte spolu s kukuricou.

KROK 4/11

Nakrájajte avokádo na tenké plátky.

KROK 5/11

Ku karfiolu pridajte rascu, koriander, papriku a ½ lyžice oleja, premiešajte a dochuťte soľou a čiernym mletým korením.

KROK 6/11

Na prípravu dresingu vyšľahajte pomocou šľahacej metly olej, ocot, soľ a čierne mleté korenie.

KROK 7/11

Paradajky prekrojte na polovicu a odstráňte z nich semienka.

KROK 8/11

Všetky ingrediencie presypte do 500 ml sekáčika a nasekajte nahrubo.

KROK 9/11

Dochuťte soľou a čiernym mletým korením.

KROK 10/11

Karfiolovú ryžu rozdeľte do 4 misiek, podávajte s plátkami avokáda, fazuľami a kukuricou, pokvapkajte dresingom.

KROK 11/11

Navrch pridajte paradajkovú salsu a podľa potreby ozdobte koriandrom.


Tento recept bol pripravený pomocou ponorného mixéra Braun MultiQuick 9 (MQ 9187XLI), ale môžete použiť aj naše ďalšie modely mixérov. Na prípravu pokrmu nie je nutný sekáčik, môžete použiť food processor s sekacím nožom.
  1. Späť na domovskú stránku
  2. Recepty
  3. Mexická misa s karfiolovou ryžou a paradajkovou salsou

Mexická misa s karfiolovou ryžou a paradajkovou salsou

Ȑ
Náročnosť
Nízka
ȑ
Čas
35 min.
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum
Porcie:4
Značky:

Prísady


600 gramov karfiol
500 gramov čiernych fazúľ v konzerve
280 gramov konzervovanej kukurice
150 gramov avokádo, čerstvého
0.5 lyžičky kmínu
0.5 lyžičky koriandra
0.5 lyžičky papriky
2 lyžice olivového oleja
  soli
  čierneho mletého korenia
1  červená cibuľa
2 lyžice červeného vinného octu
5 stredných paradajok
 podľa potrey koriandra, na ozdobu
0.5 hrsť koriandra
1  chilli
1 strúčik cesnaku
0.5 šťava z limetky
  soli
  čierneho mletého korenia

Pokyny

KROK 1/11

Karfiol umyte, rozdeľte na ružičky a nakrájajte pomocou food processoru Braun MQ9. Použite na to nádstavec na jemné krájanie. Podľa toho, či chcete malé alebo veľké kúsky karfiolu, môžete použiť pulznú funkciu, normálnu alebo vysokú rýchlosť.

KROK 2/11

Blanšírujte karfiol v slanej vode po dobu asi 5 minút a sceďte.

KROK 3/11

Prepláchnite fazuľu a sceďte spolu s kukuricou.

KROK 4/11

Nakrájajte avokádo na tenké plátky.

KROK 5/11

Ku karfiolu pridajte rascu, koriander, papriku a ½ lyžice oleja, premiešajte a dochuťte soľou a čiernym mletým korením.

KROK 6/11

Na prípravu dresingu vyšľahajte pomocou šľahacej metly olej, ocot, soľ a čierne mleté korenie.

KROK 7/11

Paradajky prekrojte na polovicu a odstráňte z nich semienka.

KROK 8/11

Všetky ingrediencie presypte do 500 ml sekáčika a nasekajte nahrubo.

KROK 9/11

Dochuťte soľou a čiernym mletým korením.

KROK 10/11

Karfiolovú ryžu rozdeľte do 4 misiek, podávajte s plátkami avokáda, fazuľami a kukuricou, pokvapkajte dresingom.

KROK 11/11

Navrch pridajte paradajkovú salsu a podľa potreby ozdobte koriandrom.

Poznámky

Načítava sa