Înapoi la pagina principală
Rețete
Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Parfe de pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată cu nucșoară

Dificultate

High

Durată

65 min

Autor

Marc Fosh

Ingrediente

Porții: 6

Prepară:

1  păstaie de vanilie, despicat și fără semințe
100 grame mascarpone
100 ml smântână
150 grame pulpă de cocos
200 ml suc de mere
200 ml lapte proaspăt de cocos
300 ml lapte
400 grame ciocolată neagră, cacao 60%
6  păstăi de nucșoară verde
6  pere coapte
75 grame Zahăr de palmier
90 grame unt nesărat
1 suc de lămâie

Instrucțiuni

PAS 1/3

Pentru compotul de pere, decojiți pere și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Scoateți cotorul din fiecare pară și tăiați-l în cuburi medii. Amestecați perele, sucul de mere și păstăile de vanilie într-o cratiță medie. Dați-le în clocot la foc mediu-mare. Dați focul la minim. Gătiți-le, amestecând din când în când, 20-25 de minute sau până se frăgezește para. Lăsați să se răcească.

PAS 2/3

Amestecați pulpa de nucă de cocos, laptele de cocos, zahărul, sucul de lămâie și brânza mascarpone la MQ9 până ce obțineți un piure fin. Chiar și alimentele tari, cum ar fi nucile de cocos, pot fi pasate ușor datorită mișcării în sus și în jos a arborelui inovator, cu o suprafață activă de tăiere cu 250% mai mare.* Într-un castron separat, bateți smântâna până ce formează vârfuri moi și încorporați-o în crema de cocos. Împărțiți compotul de pere răcit în 6 pahare și puneți cu lingura parfeul de nucă de cocos deasupra. Se dă la frigider cel puțin 3 ore.

PAS 3/3

Pentru sos, încălziți laptele, nucșoara și untul într-o crăticioară, fără să le lăsați să fiarbă. Puneți ciocolata în paharul gradat al aparatului MQ9 și turnați laptele cald deasupra. Amestecați până ce se formează un sos omogen.

Pentru servire, turnați puțin sos de ciocolată fierbinte deasupra parfeurilor de nucă de cocos. Ornați cu frunze de mentă. Se servește imediat.
* Comparativ cu mixerele verticale Braun fără arbore ACTIVEBlade.

Înapoi la pagina principală
Rețete
Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Parfe de pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată cu nucșoară

Afișează rețeta

Dificultate

High

Durată

65 min

Autor

Marc Fosh

Afișează rețeta

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/3

PAS 2/3

PAS 3/3

Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/3

PAS 2/3

PAS 3/3

Note

Descoperă mai multe rețete pe www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Bucătărie

Produse pentru călcat

Colecții

Service

Căutare link-uri rapide

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Prepararea alimentelor

Bucătărie

Mic dejun

Produse pentru călcat

Promoții

Get inspired

Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/3

PAS 2/3

PAS 3/3

Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Ingrediente

Instrucțiuni

PAS 1/3

PAS 2/3

PAS 3/3

Note

Descoperă mai multe rețete pe www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Bucătărie

Produse pentru călcat

Colecții

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internațional