en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

240515_Braun_HH_Summer-Promo-NavCard-produkt-1080x720.png

Bună, vară!

Bucură-te de o vară răcoritoare cu Braun. Economisește acum 20% cu codul SUMMER24

Cumpără acum
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Parfe de pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată cu nucșoară
Ȑ
Dificultate
High
ȑ
Durată
65 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingrediente

Porții: 6
Prepară:

1  păstaie de vanilie, despicat și fără semințe
100 grame mascarpone
100 ml smântână
150 grame pulpă de cocos
200 ml suc de mere
200 ml lapte proaspăt de cocos
300 ml lapte
400 grame ciocolată neagră, cacao 60%
6  păstăi de nucșoară verde
6  pere coapte
75 grame Zahăr de palmier
90 grame unt nesărat
1 suc de lămâie


Instrucțiuni

PAS 1/3

Pentru compotul de pere, decojiți pere și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Scoateți cotorul din fiecare pară și tăiați-l în cuburi medii. Amestecați perele, sucul de mere și păstăile de vanilie într-o cratiță medie. Dați-le în clocot la foc mediu-mare. Dați focul la minim. Gătiți-le, amestecând din când în când, 20-25 de minute sau până se frăgezește para. Lăsați să se răcească.

PAS 2/3

Amestecați pulpa de nucă de cocos, laptele de cocos, zahărul, sucul de lămâie și brânza mascarpone la MQ9 până ce obțineți un piure fin. Chiar și alimentele tari, cum ar fi nucile de cocos, pot fi pasate ușor datorită mișcării în sus și în jos a arborelui inovator, cu o suprafață activă de tăiere cu 250% mai mare.* Într-un castron separat, bateți smântâna până ce formează vârfuri moi și încorporați-o în crema de cocos. Împărțiți compotul de pere răcit în 6 pahare și puneți cu lingura parfeul de nucă de cocos deasupra. Se dă la frigider cel puțin 3 ore.

PAS 3/3

Pentru sos, încălziți laptele, nucșoara și untul într-o crăticioară, fără să le lăsați să fiarbă. Puneți ciocolata în paharul gradat al aparatului MQ9 și turnați laptele cald deasupra. Amestecați până ce se formează un sos omogen.


Pentru servire, turnați puțin sos de ciocolată fierbinte deasupra parfeurilor de nucă de cocos. Ornați cu frunze de mentă. Se servește imediat.
* Comparativ cu mixerele verticale Braun fără arbore ACTIVEBlade.
  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Parfe pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată și nucșoară

Parfe de pere și nucă de cocos cu sos de ciocolată cu nucșoară
Ȑ
Dificultate
High
ȑ
Durată
65 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum
Porții:6
Prepară:

Ingrediente


1  păstaie de vanilie, despicat și fără semințe
100 grame mascarpone
100 ml smântână
150 grame pulpă de cocos
200 ml suc de mere
200 ml lapte proaspăt de cocos
300 ml lapte
400 grame ciocolată neagră, cacao 60%
6  păstăi de nucșoară verde
6  pere coapte
75 grame Zahăr de palmier
90 grame unt nesărat
1 suc de lămâie

Instrucțiuni

PAS 1/3

Pentru compotul de pere, decojiți pere și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Scoateți cotorul din fiecare pară și tăiați-l în cuburi medii. Amestecați perele, sucul de mere și păstăile de vanilie într-o cratiță medie. Dați-le în clocot la foc mediu-mare. Dați focul la minim. Gătiți-le, amestecând din când în când, 20-25 de minute sau până se frăgezește para. Lăsați să se răcească.

PAS 2/3

Amestecați pulpa de nucă de cocos, laptele de cocos, zahărul, sucul de lămâie și brânza mascarpone la MQ9 până ce obțineți un piure fin. Chiar și alimentele tari, cum ar fi nucile de cocos, pot fi pasate ușor datorită mișcării în sus și în jos a arborelui inovator, cu o suprafață activă de tăiere cu 250% mai mare.* Într-un castron separat, bateți smântâna până ce formează vârfuri moi și încorporați-o în crema de cocos. Împărțiți compotul de pere răcit în 6 pahare și puneți cu lingura parfeul de nucă de cocos deasupra. Se dă la frigider cel puțin 3 ore.

PAS 3/3

Pentru sos, încălziți laptele, nucșoara și untul într-o crăticioară, fără să le lăsați să fiarbă. Puneți ciocolata în paharul gradat al aparatului MQ9 și turnați laptele cald deasupra. Amestecați până ce se formează un sos omogen.

Note

Încărcare