Încorporați piureul de zmeură în frișcă și încorporați acest amestec în albușurile bătute spumă.
Pentru baza de fistic, puneți biscuiții digestivi și fisticul în tocătorul Braun (500 ml) și amestecați cu untul topit. Datorită sistemului ComfortClick, accesoriul este fixat convenabil și rapid, permițându-vă întotdeauna să țineți mixerul de mână în aceeași poziție confortabilă. Scoateți și puneți amestecul în inele de dimensiuni individuale. Dați la frigider 1 oră ca să devină ferme.
Treceți mousse-ul de zmeură într-un poș și distribuiți în mod egal mousse-ul în inelele de prăjituri pregătite deasupra bazei de fistic. Se dă la frigider 2-3 ore.
Pentru servire, așezați inelul pe farfuriuțe și treceți cu un cuțit mic pe margine ca să vă ajutați să scoateți inelul. Se ornează cu zmeură proaspătă, fistic zdrobit și mentă proaspătă.
Pentru mousse-ul de zmeură, luați un castron mic și înmuiați foile de gelatină în apă rece și lăsați-le să stea până se înmoaie, cam 2-3 minute. Folosiți accesoriul de blender și pasați zmeura și apoi încălziți-o la foc mic. Chiar înainte de a fierbe, se ia de pe foc și se încorporează gelatina (fără apă). Lăsați să se răcească.
Puneți albușurile în paharul gradat și bateți-le cu telul mixerului de mână Braun, până ce sunt foarte pufoase și nu curg din paharul gradat. Pentru frișcă, folosiți iar telul și începeți de la viteză mică și măriți treptat viteza. Reglați cu ușurință viteza rotind discul de viteză VarioControl cu degetul mare, ceea ce vă permite o selectare precisă a vitezei.
Încorporați piureul de zmeură în frișcă și încorporați acest amestec în albușurile bătute spumă.
Pentru baza de fistic, puneți biscuiții digestivi și fisticul în tocătorul Braun (500 ml) și amestecați cu untul topit. Datorită sistemului ComfortClick, accesoriul este fixat convenabil și rapid, permițându-vă întotdeauna să țineți mixerul de mână în aceeași poziție confortabilă. Scoateți și puneți amestecul în inele de dimensiuni individuale. Dați la frigider 1 oră ca să devină ferme.
Treceți mousse-ul de zmeură într-un poș și distribuiți în mod egal mousse-ul în inelele de prăjituri pregătite deasupra bazei de fistic. Se dă la frigider 2-3 ore.
Pentru servire, așezați inelul pe farfuriuțe și treceți cu un cuțit mic pe margine ca să vă ajutați să scoateți inelul. Se ornează cu zmeură proaspătă, fistic zdrobit și mentă proaspătă.
Pentru mousse-ul de zmeură, luați un castron mic și înmuiați foile de gelatină în apă rece și lăsați-le să stea până se înmoaie, cam 2-3 minute. Folosiți accesoriul de blender și pasați zmeura și apoi încălziți-o la foc mic. Chiar înainte de a fierbe, se ia de pe foc și se încorporează gelatina (fără apă). Lăsați să se răcească.
Puneți albușurile în paharul gradat și bateți-le cu telul mixerului de mână Braun, până ce sunt foarte pufoase și nu curg din paharul gradat. Pentru frișcă, folosiți iar telul și începeți de la viteză mică și măriți treptat viteza. Reglați cu ușurință viteza rotind discul de viteză VarioControl cu degetul mare, ceea ce vă permite o selectare precisă a vitezei.
