Tosty francuskie z glazurowaną gruszką i jagodami

Stopień trudności

Łatwe

Czas

42 min

Autor

Braun

Składniki

Porcje

4

Tosty francuskie

  • 4 kromki chleba, np. brioszka, chleb tostowy lub pszenny

  • 2 jajka

  • 100 ml mleko, lub napoju roślinnego

  • 1 łyżka cukier

  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

  • 1 szczypta cynamonu, opcjonalnie

  • 1 szczypta soli

  • 1-2 łyżki masła, do smażenia na patelni

Glazurowana gruszka

  • 2 dojrzałe gruszki, przekrojone na pół i wydrążone

  • 2 łyżki masła, lub margaryna roślinna

  • 1 łyżka brązowego cukru, lub miodu

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Przybory kuchenne

TD3030

Instrukcje

Krok 1

Glazurowane gruszki: Obierz i wydrąż połówki gruszki. Wymieszaj masło, brązowy cukier, cynamon i sok z cytryny w małej misce.

Krok 2

Posmaruj połówki gruszek masą i umieść je w pierwszej misie TwinCook 3 (przekrojoną stroną do góry). Odstaw.

Krok 3

Tosty francuskie: W płytkim naczyniu dokładnie wymieszaj jajka, mleko, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon i sól. Zanurz kromki chleba w mieszance jajecznej i pozwól im na chwilę nasiąknąć.

Krok 4

Umieść kawałek papieru do pieczenia w drugiej misie TwinCook 3, aby zapobiec przywieraniu.

Krok 5

W pierwszej misie ustaw program Vegetable: 180°C na 10-12 minut, do momentu aż gruszki będą miękkie i skarmelizowane. Zmień czas pieczenia w zależności od wielkości gruszek.

Krok 6

W drugiej misie ustaw program Cake: 180°C na 6-8 minut.

Krok 7

Gdy tylko temperatura i czas zostaną ustawione, pojawi się przycisk SYNC. Naciśnij przycisk SYNC, a następnie wybierz Start.

Krok 8

Ostrożnie obróć tosty francuskie w połowie czasu gotowania.

Krok 9

Po upływie czasu wyłóż tosty francuskie i połówki glazurowanej gruszki na talerzach i udekoruj jagodami. Skrop syropem klonowym i oprósz cukrem pudrem.