Polędwiczki z kurczaka z sezamem

Soczyste paski kurczaka marynowane w delikatnie doprawionym jogurcie, a następnie obtoczone w chrupiącej, aromatycznej panierce z płatków kukurydzianych, parmezanu i nasion sezamu.

Stopień trudności

Sredni

Czas

83 min

Autor

Braun

Składniki

Porcje

4

Makes

16

450 gramów piersi z kurczaka, pokrojonych w długie, cienkie paski

2 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżeczki curry w proszku

2-3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

sól, w razie potrzeby

100 gramów płatki kukurydziane, pokruszonych

40 gramów sera parmezan, tartego

40 gramów ziarna sezamu

pieprzu, w razie potrzeby

olej słonecznikowy, w razie potrzeby

Przybory kuchenne

HF5030

Instrukcje

1

Wymieszaj w misce jogurt, curry, sok z cytryny i przyprawy, dodaj paski kurczaka, dokładnie obtocz w marynacie, a następnie odstaw do lodówki na 1 godzinę.

2

Połącz płatki kukurydziane, nasiona sezamu, parmezan i przyprawy w małej misce, a następnie przełóż na duży talerz.

3

Wyjmij zamarynowanego kurczaka z lodówki, obtocz każdy kawałek w mieszance sezamu, parmezanu i płatków kukurydzianych.

4

Umieść ruszt w misie.

5

Przełóż opanierowanego kurczaka do misy, ułóż równomiernie, pozostawiając niewielką przerwę między każdym kawałkiem, skrop niewielką ilością tłuszczu lub użyj oleju w sprayu.

6

Wybierz KURCZAK 200°C, ustaw 8 minut i naciśnij przycisk START.

 

Obróć w połowie czasu gotowania. 

7

Wyjmij upieczonego kurczaka z misy, a następnie powtórz te same czynności dla pozostałych kawałków.