Mini frittaty z grzybami

Te mini frittaty, pieczone w silikonowych foremkach do muffinek umieszczonych w misie, świetnie sprawdzą się na śniadanie, brunch lub jako praktyczna przekąska na wynos.

Stopień trudności

Sredni

Czas

30 min

Autor

Braun

Składniki

Porcje

6

Makes

6

180 gramów grzybów, pokrojonych

oliwy z oliwek, w razie potrzeby

1 ząbek czosnku, sprasowany

6 jajka

60 gramów sera mozzarella, w razie potrzeby

pietruszka, w razie potrzeby

sól, w razie potrzeby

pieprz, w razie potrzeby

Przybory kuchenne

HF5050

Instrukcje

1

Do misy dodaj grzyby i skrop oliwą z oliwek.

2

Wybierz funkcję PIEKARNIK, WARZYWA, 180°C, wybierz 2 minuty i naciśnij przycisk START. Po 2 minutach otwórz misę, dodaj zmiażdżony czosnek i wymieszaj, a następnie gotuj przez kolejną 1 minutę. Po pieczeniu przełóż do małej miski.

3

Gdy misa ostygnie, wytrzyj ją papierem kuchennym przed włożeniem do niej natłuszczonych foremek do muffinów.

4

W dużej misce ubij jajka z solą i pieprzem. Dodaj ugotowane grzyby i pietruszkę do masy jajecznej.

5

Podziel masę równomiernie między foremki do muffinek i posyp mozzarellą.
 

Ilość, którą można ugotować na raz, będzie zależeć od wielkości foremek do muffinów, w razie potrzeby upiecz je w dwóch partiach.

6

Wybierz funkcję PIEKARNIK, CIASTO, 180°C, ustaw 15 minut i naciśnij przycisk START; urządzenie rozpocznie pieczenie.
 

Podawaj.