Grillowany ser halloumi

Halloumi pochodzi z Cypru i jest znane ze swojej wysokiej temperatury topnienia, dzięki czemu idealnie nadaje się do grillowania.

Stopień trudności

Łatwe

Czas

90 min

Autor

Braun

Składniki

Porcje

2

250 gramów sera halloumi

oliwy z oliwek, w razie potrzeby

1 cytryna, tylko sok

150 gramów pomidory koktajlowe, przekrojonych na pół

kapary, w razie potrzeby

1 ząbek czosnku, przekrojony na pół

świeża bazylia, tylko liście, w razie potrzeby

sól, w razie potrzeby

pieprz, w razie potrzeby

Przybory kuchenne

HF5073

Instrukcje

1

Pokrój halloumi na 8–10 plastrów o grubości około 1⁄3 cala (ok. 0,85 cm). Osusz plasterki ręcznikiem papierowym.

2

Przełóż do szczelnego pojemnika, dodaj pomidory, kapary, czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, przyprawy i bazylię, odstaw do marynowania w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.

3

Umieść grill w misie. Wybierz funkcję GRILL, WARZYWA, 200°C, ustaw 5 minut i naciśnij przycisk START. Rozpocznie się faza wstępnego nagrzewania.

4

Po zakończeniu nagrzewania otwórz misę i ostrożnie przenieś halloumi na gorący grill z pomidorami i kaparami z marynaty, zamknij szufladę, ustaw 5 minut, a następnie naciśnij przycisk START.

5

Podawaj z sałatką.