Verse slagroom opkloppen lijkt heel simpel maar schijn bedriegt. Je slagroom moet natuurlijk stevig genoeg zijn om met behulp van een spuitzak de heerlijkste gerechten te garneren. Klop je echter iets te ver, dan heb je boter. Wij geven je handige tips voor het kloppen van perfecte slagroom.

Echt gezond wordt het natuurlijk niet, maar veel lekkerder wel! Homemade mayonaise smaakt zóveel beter dan mayonaise uit een welbekende pot of tube. “Maar hoe dan?”, vraag jij je af? Check onze tips & tricks en je hebt in no time je eigen mayonaise op tafel. Verras jezelf & je gasten en maak de heerlijkste variaties voor bij je BBQ, frietjes en gourmet-avondje.

Voor veel mensen het meest vervelende klusje in de keuken: uien hakken. Je bent zeker niet de enige als je bij het snijden van je verse ajuin in no-time met tranen boven het aanrecht staat. Wil je wel je gesnipperd uitje maar geen tranen? Check onze oplossing en je zult ons voor altijd dankbaar zijn.

Pesto! Wie is er geen fan van deze heerlijke Italiaanse saus. Smaakvol, smeuïg en heerlijk in uiteenlopende gerechten. Voeg het toe aan je pasta, gebruik het als smaakmaker van je salade of als smeersel voor bij de borrel. De mogelijkheden zijn eindeloos. Ga wel voor de verse variant. Dit smaakt zoveel beter dan pesto uit een potje en is nog gezonder ook.

Verse aardappelpuree maken. Het klinkt zo simpel. Maar er komt nog heel wat bij kijken om dé perfecte aardappelpuree te maken. De aardappels moeten gelijkmatig gekookt worden en de puree mag niet te vochtig worden. Klinkt lastig? Bekijk onze tips en check hoe je binnen no time de perfecte aardappelpuree op tafel zet.

Wij Hollanders zijn gek op appelmoes. Bij de stamppot, bij een gebraden kippetje of zelfs bij de frietjes. Maar als je appelmoes eet, doe het dan ook goed en maak het eens zelf. Het is veel lekkerder dan uit een potje en ook nog eens een stuk gezonder doordat de vitaminen beter behouden blijven. Kijk snel hoe je met de pureestamper een heerlijke, nostalgische, appelmoes op tafel tovert.

Aziatisch, Mediterraans of je zelfbedachte kruidencombinatie. Maak het zelf van verse kruiden en specerijen. Lekker vers, geen onnodige toevoegingen en je zult proeven dat de smaak veel intenser is. Ook jij hebt het in je om een echte kruidenmaster te worden! Verse ingrediënten toevoegen, paar seconden malen & klaar.

Gebruik vers kaneelpoeder in zelfgemaakte appelmoes, voeg het toe aan een stoofpot of strooi wat over je slagroom van je warme chocolademelk. Gebruik je normaal gesproken kaneel uit een potje? Dan wordt het hoogste tijd om het verschil te proeven. Maal verse kaneelstokjes tot verse kaneelpoeder en ervaar de smaak- en geursensatie!