en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

br-en-NavNode-Cooking-Node-Airfryer-1080x720.png

Airfryers

Ontdek ultiem gemak.

Ontdek meer
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720 (1).png

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

  1. Terug naar homepage
  2. Recepten
  3. Vegan geroosterde bloemkool met oosterse kruiden

Vegan geroosterde bloemkool met oosterse kruiden

Ȑ
Moeilijkheidsgraad
ȑ
Bereidingstijd
75 min
&
Auteur
lorem ipsum

Dit recept wordt bereid met:

Product MultiQuick 7 staafmixer MQ 7025X MultiQuick 7 staafmixer MQ 7025X
MQ7025X

Ingrediënten

Porties: 4
Maakt:
voor de kruidenpasta
6 eetlepel olijfolie
3 eetlepel citroensap
1 eetlepel ahornsiroop, (of honing voor de niet-vegan versie)
1  uien
1  knoflookteentje
1 theelepel komijnzaad
1 theelepel kaneel
1 theelepel kardemompeulen
½ theelepel black pepper seeds
2 theelepel zout
1  bloemkool

voor het bijgerecht
240 gram couscous
300 ml water
1  rode uien
1 handje peterselie
2  knoflookteentjes
4 eetlepel olijfolie
1  citroen, sap van een
1  granaatappel
80 gram rozijnen
1 theelepel komijn
  zout
  peper


Instructies

STAP 1/13

Voor de kruidenpasta: Pel de ui en de knoflook. 

STAP 2/13

Doe alle ingrediënten voor de kruidenpasta in de MultiQuick 7 hakmolen accessoire van Braun en mix fijn. Als de pasta niet glad genoeg is, voeg dan een beetje water toe en mix opnieuw.

STAP 3/13

Voor de bloemkool: Verwarm de oven voor op 200 C°. Vul een ovenbestendige pan tot de helft met water en zet deze op de bodem van de oven.

STAP 4/13

Snijd het steeltje van de bloemkool af en haal eventuele blaadjes weg. Leg de kop ondersteboven in een ovenbestendige gietijzeren pan of pot.

STAP 5/13

Giet er 2/3 van de kruidenpasta in en schud de bloemkool rond zodat de pasta alle delen van binnenuit bedekt. Draai de bloemkool om en bestrijk de bloemkool met de rest van de pasta.

STAP 6/13

Zet de pan in de oven en rooster de bloemkool ongeveer 45-50 minuten.

STAP 7/13

Voor de couscous: Breng 300 ml licht gezouten water aan de kook in een kleine steelpan. Zodra het water kookt, voeg je ongeveer 240 g couscous toe en roer je het goed door.

STAP 8/13

Haal het pannetje dan van het vuur en laat het met gesloten deksel ongeveer 5 minuten trekken, zonder nog meer warmte toe te voegen.

STAP 9/13

Roer de couscous zachtjes door met een vork.

STAP 10/13

Pel de ui en knoflook en hak ze samen met de peterselie fijn in de hakmolen.

STAP 11/13

Snijd de granaatappel doormidden en schep de pitjes er voorzichtig uit door de witte schil te verwijderen.

STAP 12/13

Meng in een kom de couscous met olijfolie, citroensap en de gehakte ingrediënten en voeg de rozijnen en granaatappelpitjes toe.

STAP 13/13

Roer goed door en breng op smaak met zout en peper. Serveer de geroosterde bloemkool bovenop de rozijnen-couscous.


Dit recept werd bereid met de MultiQuick 7 (MQ 7025 X) van Braun.
Bereid het recept ook met een van onze andere modellen zoals Braun's MultiQuick 9 (MQ 9147 X) of MultiQuick 5 Vario (MQ 5245 WH).
  1. Terug naar homepage
  2. Recepten
  3. Vegan geroosterde bloemkool met oosterse kruiden

Vegan geroosterde bloemkool met oosterse kruiden

Ȑ
Moeilijkheidsgraad
ȑ
Bereidingstijd
75 min
&
Auteur
lorem ipsum
Porties:4
Maakt:

Ingrediënten

voor de kruidenpasta
6 eetlepel olijfolie
3 eetlepel citroensap
1 eetlepel ahornsiroop, (of honing voor de niet-vegan versie)
1  uien
1  knoflookteentje
1 theelepel komijnzaad
1 theelepel kaneel
1 theelepel kardemompeulen
½ theelepel black pepper seeds
2 theelepel zout
1  bloemkool

voor het bijgerecht
240 gram couscous
300 ml water
1  rode uien
1 handje peterselie
2  knoflookteentjes
4 eetlepel olijfolie
1  citroen, sap van een
1  granaatappel
80 gram rozijnen
1 theelepel komijn
  zout
  peper

Dit recept wordt bereid met: lorem ipsum MQ7025X

Instructies

STAP 1/13

Voor de kruidenpasta: Pel de ui en de knoflook. 

STAP 2/13

Doe alle ingrediënten voor de kruidenpasta in de MultiQuick 7 hakmolen accessoire van Braun en mix fijn. Als de pasta niet glad genoeg is, voeg dan een beetje water toe en mix opnieuw.

STAP 3/13

Voor de bloemkool: Verwarm de oven voor op 200 C°. Vul een ovenbestendige pan tot de helft met water en zet deze op de bodem van de oven.

STAP 4/13

Snijd het steeltje van de bloemkool af en haal eventuele blaadjes weg. Leg de kop ondersteboven in een ovenbestendige gietijzeren pan of pot.

STAP 5/13

Giet er 2/3 van de kruidenpasta in en schud de bloemkool rond zodat de pasta alle delen van binnenuit bedekt. Draai de bloemkool om en bestrijk de bloemkool met de rest van de pasta.

STAP 6/13

Zet de pan in de oven en rooster de bloemkool ongeveer 45-50 minuten.

STAP 7/13

Voor de couscous: Breng 300 ml licht gezouten water aan de kook in een kleine steelpan. Zodra het water kookt, voeg je ongeveer 240 g couscous toe en roer je het goed door.

STAP 8/13

Haal het pannetje dan van het vuur en laat het met gesloten deksel ongeveer 5 minuten trekken, zonder nog meer warmte toe te voegen.

STAP 9/13

Roer de couscous zachtjes door met een vork.

STAP 10/13

Pel de ui en knoflook en hak ze samen met de peterselie fijn in de hakmolen.

STAP 11/13

Snijd de granaatappel doormidden en schep de pitjes er voorzichtig uit door de witte schil te verwijderen.

STAP 12/13

Meng in een kom de couscous met olijfolie, citroensap en de gehakte ingrediënten en voeg de rozijnen en granaatappelpitjes toe.

STAP 13/13

Roer goed door en breng op smaak met zout en peper. Serveer de geroosterde bloemkool bovenop de rozijnen-couscous.

Opmerkingen

Bezig met laden