Terug naar homepage
Recepten
Vega gevulde paprika's met rijst

Vega gevulde paprika's met rijst

Deze gemakkelijke vegetarische gevulde paprika's zijn tot de rand gevuld met rijst op smaak gebracht met rode pesto, geroosterde groenten, tijm en provolone kaas, een ideale doordeweekse maaltijd.

...

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Bereidingstijd

50 min

Auteur

Braun

Ingrediënten

Porties: 6

Maakt: 6

100 gram courgette, in blokjes gesneden
100 gram aubergine, in blokjes gesneden
50 gram wortel, in blokjes gesneden
2  stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
4 gram lente-uitjes, in blokjes gesneden
  olijfolie, gesneden
350 gram langkorrelige rijst
2 eetlepels pesto van zongedroogde tomaten, of rode pesto
50 gram provolone kaas, in blokjes, of halloumi of cheddar
  zout, naar smaak
  peper, naar smaak
6 takjes verse tijm, alleen bladeren
6  paprika's, heel, zonder steeltjes, zaadjes verwijderd
1 eetlepel water
30 gram Parmezaanse kaas, geraspt

Instructies

STAP 1/7

Doe de in blokjes gesneden groenten in de lade en besprenkel met olijfolie.

STAP 2/7

Selecteer GROENTEN, 180°C, stel 10 minuten in en druk op de START-knop.

Roer 1-2 keer tijdens het bakken.

STAP 3/7

Kook ondertussen de rijst in gezouten kokend water gedurende 7-8 minuten tot deze net gaar is. Giet de rijst af en doe hem in een grote kom.

STAP 4/7

Haal de geroosterde blokjes groenten uit de lade en voeg ze toe aan de kom met de gekookte rijst. Voeg de pesto, kaas, kruiden en tijm toe en roer alles door elkaar.

STAP 5/7

Zet de uitgeholde paprika's in de lade, voeg 1 eetlepel water toe, sluit de lade, selecteer GROENTEN, 160°C, stel in op 5 minuten en druk op de START-knop.

STAP 6/7

Haal de lade eruit en vul de paprika's met het rijst-groentemengsel. Bestrooi met wat geraspte Parmezaanse kaas en een scheutje olijfolie.

STAP 7/7

Sluit de lade en bak de gevulde paprika's nog 8-10 minuten op 160°C.

Serveren.

Terug naar homepage
Recepten
Vega gevulde paprika's met rijst

Vega gevulde paprika's met rijst

Deze gemakkelijke vegetarische gevulde paprika's zijn tot de rand gevuld met rijst op smaak gebracht met rode pesto, geroosterde groenten, tijm en provolone kaas, een ideale doordeweekse maaltijd.

...

Laat het recept zien

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Bereidingstijd

50 min

Auteur

Braun

Laat het recept zien

Porties:6

Maakt:6

Ingrediënten

Dit recept wordt bereid met:

HF5030

Instructies

STAP 1/7

Doe de in blokjes gesneden groenten in de lade en besprenkel met olijfolie.

STAP 2/7

Selecteer GROENTEN, 180°C, stel 10 minuten in en druk op de START-knop.

Roer 1-2 keer tijdens het bakken.

STAP 3/7

Kook ondertussen de rijst in gezouten kokend water gedurende 7-8 minuten tot deze net gaar is. Giet de rijst af en doe hem in een grote kom.

STAP 4/7

Haal de geroosterde blokjes groenten uit de lade en voeg ze toe aan de kom met de gekookte rijst. Voeg de pesto, kaas, kruiden en tijm toe en roer alles door elkaar.

STAP 5/7

Zet de uitgeholde paprika's in de lade, voeg 1 eetlepel water toe, sluit de lade, selecteer GROENTEN, 160°C, stel in op 5 minuten en druk op de START-knop.

STAP 6/7

Haal de lade eruit en vul de paprika's met het rijst-groentemengsel. Bestrooi met wat geraspte Parmezaanse kaas en een scheutje olijfolie.

STAP 7/7

Sluit de lade en bak de gevulde paprika's nog 8-10 minuten op 160°C.

Serveren.

Snelkoppelingen zoeken

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Vega gevulde paprika's met rijst

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/7

STAP 2/7

STAP 3/7

STAP 4/7

STAP 5/7

STAP 6/7

STAP 7/7

Vega gevulde paprika's met rijst

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/7

STAP 2/7

STAP 3/7

STAP 4/7

STAP 5/7

STAP 6/7

STAP 7/7

Opmerkingen

Ontdek meer recepten op www.braunhousehold.com/nl-nl/recepten

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Inspiratie

Duurzaamheid

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internationaal