Steriliseer de potten, deksels en rubberen afsluitingen. Was ze hiervoor in heet water, maar droog ze niet af. Leg ze ondersteboven op een schone theedoek en laat ze drogen. Als alternatief kun je de potten steriliseren met behulp van de oven. Zet de potten en deksels op een
braadslede ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 170°C.
Trek keukenhandschoenen aan, schil de bietenwortels en snijd ze in kleine blokjes met Braun's MultiQuick 9 met behulp van het foodprocessor voor blokjes snijden.
Schil de appel en verwijder het klokhuis.
Snijd de appel fijn met Braun's MultiQuick 9 Foodprocessor met behulp van het dunne snij-inzetstuk.
Was de dille en schud hem droog.
Doe de bietenblokjes, appelschijfjes en dille in de potten. Laat ongeveer 3-5 cm ruimte vrij aan de bovenkant van de pot.
Meng water met zout en mosterdzaad met Braun's MultiQuick 9 gardeopzetstuk. Vul de potten met water tot de bieten helemaal onder staan.
Sluit de potten goed af met het rubber en plaats ze in een diepe schaal, omdat er tijdens de fermentatie vloeistof kan weglekken. Laat 3-4 dagen op kamertemperatuur staan en plaats de potten vervolgens in de koelkast of een koude kelder.
Steriliseer de potten, deksels en rubberen afsluitingen. Was ze hiervoor in heet water, maar droog ze niet af. Leg ze ondersteboven op een schone theedoek en laat ze drogen. Als alternatief kun je de potten steriliseren met behulp van de oven. Zet de potten en deksels op een
braadslede ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 170°C.
Trek keukenhandschoenen aan, schil de bietenwortels en snijd ze in kleine blokjes met Braun's MultiQuick 9 met behulp van het foodprocessor voor blokjes snijden.
Schil de appel en verwijder het klokhuis.
Snijd de appel fijn met Braun's MultiQuick 9 Foodprocessor met behulp van het dunne snij-inzetstuk.
Was de dille en schud hem droog.
Doe de bietenblokjes, appelschijfjes en dille in de potten. Laat ongeveer 3-5 cm ruimte vrij aan de bovenkant van de pot.
Meng water met zout en mosterdzaad met Braun's MultiQuick 9 gardeopzetstuk. Vul de potten met water tot de bieten helemaal onder staan.
Sluit de potten goed af met het rubber en plaats ze in een diepe schaal, omdat er tijdens de fermentatie vloeistof kan weglekken. Laat 3-4 dagen op kamertemperatuur staan en plaats de potten vervolgens in de koelkast of een koude kelder.
