en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

  1. Terug naar homepage
  2. Recepten
  3. Courgette soep

Courgette soep

Ȑ
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
ȑ
Bereidingstijd
15 min
&
Auteur
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingrediënten

Porties: 2
Maakt:

1  ui
1  knoflookteentje
1  aardappel, medium
2 el olijfolie
500 ml groentebouillon
400 gram courgette
150 ml slagroom
20 gram Parmezaanse kaas
  zout
  peper


Instructies

STAP 1/7

Hak de Parmezaanse kaas fijn met Braun's MultiQuick 9 350 ml hakmolenhulpstuk en doe deze in een kom.

STAP 2/7

Pel de ui en knoflook en hak ze ook in het accessoirehakmolen en doe ze in een kom.

STAP 3/7

Schil de aardappel en rasp hem grof met het keukenmachineaccessoire met het grove raspinzetstuk.

STAP 4/7

Snijd ondertussen de courgettes in blokjes met het keukenmachineaccessoire en het snij-inzetstuk.

STAP 5/7

Verhit de olijfolie in een pan, fruit de gesnipperde ui, knoflook en aardappelvlokken tot ze kleurloos zijn. Blus af met groentebouillon, breng aan de kook en kook, afgedekt, ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.

STAP 6/7

Voeg de courgetteblokjes toe aan de soep en laat nog 5 minuten sudderen.

STAP 7/7

Haal de soep van het vuur, voeg room en Parmezaanse kaas toe en pureer fijn met de staafmixer. Kruid met peper en zout en serveer.


Een tomatenpesto gemaakt van gedroogde tomaten, knoflook, basilicum, pijnboompitten, olijfolie en Parmezaanse kaas is een geweldige smaakmaker.
  1. Terug naar homepage
  2. Recepten
  3. Courgette soep

Courgette soep

Ȑ
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
ȑ
Bereidingstijd
15 min
&
Auteur
Kerstin Getto
lorem ipsum
Porties:2
Maakt:

Ingrediënten


1  ui
1  knoflookteentje
1  aardappel, medium
2 el olijfolie
500 ml groentebouillon
400 gram courgette
150 ml slagroom
20 gram Parmezaanse kaas
  zout
  peper

Instructies

STAP 1/7

Hak de Parmezaanse kaas fijn met Braun's MultiQuick 9 350 ml hakmolenhulpstuk en doe deze in een kom.

STAP 2/7

Pel de ui en knoflook en hak ze ook in het accessoirehakmolen en doe ze in een kom.

STAP 3/7

Schil de aardappel en rasp hem grof met het keukenmachineaccessoire met het grove raspinzetstuk.

STAP 4/7

Snijd ondertussen de courgettes in blokjes met het keukenmachineaccessoire en het snij-inzetstuk.

STAP 5/7

Verhit de olijfolie in een pan, fruit de gesnipperde ui, knoflook en aardappelvlokken tot ze kleurloos zijn. Blus af met groentebouillon, breng aan de kook en kook, afgedekt, ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.

STAP 6/7

Voeg de courgetteblokjes toe aan de soep en laat nog 5 minuten sudderen.

STAP 7/7

Haal de soep van het vuur, voeg room en Parmezaanse kaas toe en pureer fijn met de staafmixer. Kruid met peper en zout en serveer.

Opmerkingen

Bezig met laden