Meng alle ingrediënten in een kom of het bekerglas met de Braun MultiQuick 5 Vario staafmixer tot een glad beslag.

Spreid het beslag uit, ongeveer 2 cm dikte, op een rechthoekige bakplaat bekleed met bakpapier en bak ongeveer 15-20 minuten op 225°C.

Haal de pannenkoek voorzichtig van het bakpapier en rol de pannenkoek op.

Snijd in stukjes en gebruik indien nodig tandenstokers om het op zijn plaats te fixeren.