Groene pesto

Name: Groene pesto
Ingredients: 20 gram basilicumblaadjes; 80 gram spinazie; 20 gram Parmezaanse kaas, geraspt; 2 tl pijnboompitten; 1 teentje knoflook; 80 ml olijfolie; peper; zout

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Tijdstip

5 min

Dit recept wordt bereid met:

Producten

MultiQuick 9 Hand blender MQ 9147X

MultiQuick 9 staafmixer MQ 9147X

Ingrediënten

Porties

20 gram basilicumblaadjes

80 gram spinazie

20 gram Parmezaanse kaas, geraspt

2 tl pijnboompitten

1 teentje knoflook

80 ml olijfolie

peper

zout

Keukengerei

HB901-MQ9147X

Instructies

Stap 1

Was de spinazie- en basilicumblaadjes en laat ze goed uitlekken.

Stap 2

Mix spinazie, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, geperste knoflook, basilicum en olijfolie tot een dunne pasta met behulp van de Braun MultiQuick 9 handblender en de 350 ml hakmolen.

Stap 3

Breng op smaak met peper en zout.

Stap 4

Giet de pesto in een glas en bedek met olijfolie indien nodig. Op deze manier blijft de pesto 3 tot 4 weken goed in de koelkast.