Gegratineerde Sint Jakobsschelp

Name: Gegratineerde Sint Jakobsschelp
Ingredients: 4-6 sint-jakobsschelpen, in de schaal, gereinigd; 20 gram paneermeel; 10 gram Parmezaanse kaas, geraspt; 1 eetlepel peterselie, fijngehakt; 1 teentje knoflook, (optioneel) gehakt; zout, naar smaak; peper, naar smaak; gezouten boter, naar smaak; olijfolie, naar smaak

Gegratineerde Sint Jakobsschelp is een perfect voorgerecht om de feestdagen te vieren of om op oudejaarsavond te serveren.

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Tijdstip

17 min

Auteur

Braun

Ingrediënten

Porties

4-6 sint-jakobsschelpen, in de schaal, gereinigd

20 gram paneermeel

10 gram Parmezaanse kaas, geraspt

1 eetlepel peterselie, fijngehakt

1 teentje knoflook, (optioneel) gehakt

zout, naar smaak

peper, naar smaak

gezouten boter, naar smaak

olijfolie, naar smaak

Keukengerei

HF5050

Instructies

1

Meng het paneermeel, peterselie, kaas, knoflook en kruiden in een kleine kom.

2

Plaats de Sint-jakobsschelpen in de lade, verdeel het paneermeelmengsel over elke schelp en bedek ze daarna met een klein stukje boter.

3

Selecteer de functie VIS, 180°C, stel 12 minuten in en druk op de START-knop; het apparaat gaat nu bakken.

4

Herhaal dit proces met de resterende schelpen en topping.

5

Besprenkel met een beetje olie vóór het serveren.