Cookie Bake met Pindakaas en Zeezout

Deze heerlijke cookie bake is een luxe dessert dat de volle, nootachtige smaak van pindakaas combineert met een zachte, smelt-in-de-mond binnenkant. Perfect om te delen.

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Tijdstip

88 min

Auteur

Braun

Ingrediënten

Porties

4

Makes

1

130 gram gewone bloem

1/2 theelepel baking soda

90 gram ongezouten boter, op kamertemperatuur

120 gram bruine suiker

130 gram pindakaas, glad

1 ei

1 theelepel vanille-extract

100 gram pure chocolade stukjes

vanille-ijs, naar smaak

Keukengerei

HF5050

Instructies

1

Mix in een keukenmachine de boter en suiker 2 minuten op middelmatige snelheid (snelheid 2) tot een luchtig mengsel. 
Voeg pindakaas, vanille en ei toe en meng gedurende 1 minuut op lage snelheid (snelheid 1).

2

Voeg bloem, bakpoeder toe en mix gedurende 1 minuut op snelheid 1.
Voeg pure chocolade stukjes toe en mix gedurende 30 seconden, op lage snelheid (snelheid 1) tot alles goed gemengd is.

3

Plaats het mengsel in de taartvorm en druk het gelijkmatig uit.

4

Zet in de koelkast en laat 1 uur afkoelen.

5

Plaats de taartvorm in de lade en selecteer de functie OVEN, CAKE, 160°C, stel in op 18 minuten en druk op de START-knop.

6

Laat twee minuten staan ​​voordat je het warm serveert met ijs.