Als je maar kleine hoeveelheden eet en niet lang in de keuken wilt staan, kun je daar je voordeel mee doen. Neem gewoon de tijd om grotere hoeveelheden eten te bereiden en bewaar de afzonderlijke porties vervolgens in de koelkast of vriezer. Dit werkt vooral goed met soepen, sauzen en gerechten zoals bijvoorbeeld ratatouille. Vroeger was dit heel gewoon en werd het vooruit koken genoemd, tegenwoordig gebruiken we hier de wat meer trendy term 'meal preppen’ voor. Deze ouderwetse gewoonte biedt talloze voordelen, omdat je producten kunt gebruiken terwijl ze nog vers van de winkel zijn, maar ze vervolgens kunt bewaren tot je ze wilt eten.
Is meal preppen niet gewoon een trendy naam voor een ouderwets gebruik? Onze ouders en grootouders planden en kookten maaltijden vroeger immers al vooruit. Het nieuwe aan deze trend op het gebied van voedsel, die uit Amerika is komen overwaaien, is de holistische benadering van voeding en duurzaamheid met betrekking tot voedsel. Meal preppen is echter in de fitness scene ontstaan. Het idee erachter was dat je precies kunt bijhouden wat je eet en in welke hoeveelheden.
Een goed design is bruikbaar en gemaakt om lang mee te gaan. Meal preppen wordt makkelijker met het Braun MultiQuick Systeem en onze tips, waardoor je gezonder en uitgebalanceerder eet en een betere relatie met voedsel ontwikkelt.