Was de paprika en snijd hem in grove stukken.

Doe de olie in een pan, voeg de paprika's toe en bak op een middelhoog vuur. Als de paprika's zacht worden, haal de pan dan van het vuur en laat afkoelen.

Blend alle ingrediënten met het Braun Multiquick 7 hakmolen accessoire van 350 ml totdat het een consistent mengsel vormt. De spread is in een afgesloten bakje in de koelkast minstens 2 dagen houdbaar.