インスピレーション
コンパクトで高速のMQ 20チョッパーをブラウンのMQ 7ハンドミキサーに取り付けます。ガーリックのかけら、みじん切りにしたチリ、皮をむいたショウガの小片と一緒に、赤タマネギを刻んでください。オリーブオイルを大きめの厚底鍋で熱し、刻んだ材料を加えます。弱火でよくかき混ぜながら、柔らかくなるまで5～6分火にかけます。
ワンクリックで付属品を交換し、MQ 40フードプロセッサーにハンドブレンダーを装着します。サンドライトマト、トマトピューレ大さじ2、種抜きした新鮮なトマトを数回のパルスで素早く刻むことができます。トマトの混合物に、ブラウンシュガー、赤ワインビネガー、パプリカスパイス、冷水300mLを加えて、鍋に材料を入れます。沸騰させ、弱火で10分間煮込みます。
こねベラを装着したブラウンのMQ 40フードプロセッサーを再度、使用します。ケチャップに入れ、滑らかになるまで中程度の速度でパルスを押し続けます。濃度が濃すぎる場合は、少量の水を加えます。海塩とペッパーで味付けして、できあがり。
コンパクトで高速のMQ 20チョッパーをブラウンのMQ 7ハンドミキサーに取り付けます。ガーリックのかけら、みじん切りにしたチリ、皮をむいたショウガの小片と一緒に、赤タマネギを刻んでください。オリーブオイルを大きめの厚底鍋で熱し、刻んだ材料を加えます。弱火でよくかき混ぜながら、柔らかくなるまで5～6分火にかけます。
ワンクリックで付属品を交換し、MQ 40フードプロセッサーにハンドブレンダーを装着します。サンドライトマト、トマトピューレ大さじ2、種抜きした新鮮なトマトを数回のパルスで素早く刻むことができます。トマトの混合物に、ブラウンシュガー、赤ワインビネガー、パプリカスパイス、冷水300mLを加えて、鍋に材料を入れます。沸騰させ、弱火で10分間煮込みます。
こねベラを装着したブラウンのMQ 40フードプロセッサーを再度、使用します。ケチャップに入れ、滑らかになるまで中程度の速度でパルスを押し続けます。濃度が濃すぎる場合は、少量の水を加えます。海塩とペッパーで味付けして、できあがり。
