Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

Discover our products

Customer Support

  1. Voltar à página inicial
  2. Receitas
  3. Vegán thai zöld curry paszta ananászos jázminrizzsel

Vegán thai zöld curry paszta ananászos jázminrizzsel

Ȑ
Difficulty
Low
ȑ
Time
55 min
&
Author
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingredients

Servings: 4
Makes:

0.5  piros paprika, szeletelt
0.5 teáskanál koriandermag
0.5 teáskanál só
1  cukkini, kockára vágott
1  közepes hagyma, finomra aprított
1  friss koriander
1 konzerv kókusztej
1 teáskanál édesköménymag
1 teáskanál őrölt kurkuma
2 ek. zöld curry paszta
2 gerezd gerezd, hámozott
2 ek. friss koriander, aprított
2 teáskanál halszósz
250 gramm tökpüré, hámozott és kockára vágott
3  kaffir lime levél
3 ek. citromfű, aprított
300 gramm brokkoli, darabokra vágott
320 gramm jázminrizs
350 gramm ananász, kockára vágott
4 kis méretű zöld chili, kimagozott
5 gramm gyömbérgyökér
700 ml víz
  friss koriander
0.5 leve lime
1 leve lime
 ízlés szerint fűszerezés


Instructions

STEP 1/7

Az ananászos jázminrizshez forralja fel a vizet egy lábosban, majd adja hozzá a rizst és az ananászt. Fedje le, és csökkentse a hőfokot. Hagyja főni 15 percig.

STEP 2/7

Vegye le a lábost a gázról, és pihentesse a rizst 5 percig, majd egy villával keverje fel.

STEP 3/7

Öntsön rá lime-levet, és szórja meg aprított korianderrel. Ízlés szerint fűszerezze.

STEP 4/7

A zöld curry pasztához helyezze az összes hozzávalót a Braun MultiQuick 9087X botmixer robotgéptartozékába (1,5 l), és keverje össze őket sűrű masszává.

STEP 5/7

Forrósítson fel egy kevés olívaolajat egy vastag aljú lábasban, majd párolja meg a hagymát, a felszeletelt piros paprikát és a kockára vágott sütőtököt, amíg meg nem puhulnak.

STEP 6/7

Adja hozzá a brokkolit, a cukkinit, valamint a curry pasztát, és öntse le kókusztejjel. 10 percig főzze, amíg a zöldségek alaposan meg nem főnek.

STEP 7/7

Ízlés szerint fűszerezze, szórja meg kesudióval, és tálalja az ananászos főtt jázminrizzsel.


Ez a recept a Braun MultiQuick 9087X botmixerével és annak robotgéptartozékával (1,5 l) készült.
  1. Voltar à página inicial
  2. Receitas
  3. Vegán thai zöld curry paszta ananászos jázminrizzsel

Vegán thai zöld curry paszta ananászos jázminrizzsel

Ȑ
Difficulty
Low
ȑ
Time
55 min
&
Author
Marc Fosh
lorem ipsum
Servings:4
Makes:

Ingredients


0.5  piros paprika, szeletelt
0.5 teáskanál koriandermag
0.5 teáskanál só
1  cukkini, kockára vágott
1  közepes hagyma, finomra aprított
1  friss koriander
1 konzerv kókusztej
1 teáskanál édesköménymag
1 teáskanál őrölt kurkuma
2 ek. zöld curry paszta
2 gerezd gerezd, hámozott
2 ek. friss koriander, aprított
2 teáskanál halszósz
250 gramm tökpüré, hámozott és kockára vágott
3  kaffir lime levél
3 ek. citromfű, aprított
300 gramm brokkoli, darabokra vágott
320 gramm jázminrizs
350 gramm ananász, kockára vágott
4 kis méretű zöld chili, kimagozott
5 gramm gyömbérgyökér
700 ml víz
  friss koriander
0.5 leve lime
1 leve lime
 ízlés szerint fűszerezés

Instructions

STEP 1/7

Az ananászos jázminrizshez forralja fel a vizet egy lábosban, majd adja hozzá a rizst és az ananászt. Fedje le, és csökkentse a hőfokot. Hagyja főni 15 percig.

STEP 2/7

Vegye le a lábost a gázról, és pihentesse a rizst 5 percig, majd egy villával keverje fel.

STEP 3/7

Öntsön rá lime-levet, és szórja meg aprított korianderrel. Ízlés szerint fűszerezze.

STEP 4/7

A zöld curry pasztához helyezze az összes hozzávalót a Braun MultiQuick 9087X botmixer robotgéptartozékába (1,5 l), és keverje össze őket sűrű masszává.

STEP 5/7

Forrósítson fel egy kevés olívaolajat egy vastag aljú lábasban, majd párolja meg a hagymát, a felszeletelt piros paprikát és a kockára vágott sütőtököt, amíg meg nem puhulnak.

STEP 6/7

Adja hozzá a brokkolit, a cukkinit, valamint a curry pasztát, és öntse le kókusztejjel. 10 percig főzze, amíg a zöldségek alaposan meg nem főnek.

STEP 7/7

Ízlés szerint fűszerezze, szórja meg kesudióval, és tálalja az ananászos főtt jázminrizzsel.

Notes

Loading
Loading...