Tartinade de noix de cajou aux poivrons rouges

Lavez le poivron et coupez-le en morceaux grossiers.

Mettez l’huile dans une poêle, ajoutez les poivrons et faites revenir à feu moyen. Lorsque les poivrons commencent à ramollir, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.

Mélangez tous les ingrédients avec l'accessoire hachoir de 350 ml MultiQuick 7 de Braun jusqu'à obtenir un mélange homogène. La pâte à tartiner se conservera dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant au moins 2 jours.