Pour le poisson
Lavez les filets de saumon et séchez-les avec du papier absorbant.

Lavez également le citron. Ensuite, coupez-le en deux, râpez le zeste d'une moitié et pressez-en le jus. Coupez l’autre moitié en tranches.

Pelez l’ail et râpez-le finement.

Dans un bol, mélangez l’huile, deux cuillères à café de jus de citron et l’ail.

Disposez le saumon dans le tiroir du MultiFry 5 et badigeonnez-le de marinade sur tous les côtés.

Répartissez les tranches de citron sur les filets et faites cuire en utilisant la fonction grill sur le programme poisson à 200°C pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le poisson prenne une légère teinte rose.

Pour la salade
Cuisez les lentilles al dente selon les instructions du paquet, puis rincez-les à l'eau froide.

Lavez et essorez les herbes, puis hachez-les grossièrement avec le robot culinaire MQ5.

Épluchez l’oignon et émincez-le également finement à l’aide du robot.

Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et la cannelle pour réaliser une vinaigrette.